[中式食譜] 梅膏酥骨

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材料：一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙
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; g+ a2 W  X2 }# `; d5 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A7 l3 Z0 Q) s7 }7 ]; M
醃料：
9 K. Z! z1 x5 L2 F: ~7 p公仔箱論壇鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙
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做法:
) _4 Z* A. \. y4 h! o% A1.一字排斬件，加醃料拌勻醃透。
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& d& N' S  ?7 F) x2 Y3 F4 R2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。www2.tvboxnow.com. @8 s. L% X8 e5 u- H
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3.放入熱油炸至金黃色盛起。
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4.燒油少許，加入乾蔥茸炒勻，加入梅膏及水1/3杯，加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。
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Tips
- l2 m0 U1 P1 \4 e( i- F  [5 @  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅膏可在潮州雜貨店選購。
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