[中式食譜] 雪菜蝦仁炒茭白

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材料:        
2 m# _' _3 i, E: y. L# X$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁150克、雪菜50克、茭白4至5枝、蒜2粒（切片）、紅辣椒半隻（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x" D$ j/ L: ]5 q* c- @% m7 L
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" S# D  \3 k* r+ [調味醃料：
* O/ n; Y1 F0 }  j5 |: c5 Cwww2.tvboxnow.com鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
& n7 Y9 `" F3 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j& k/ m: _, t7 i; }# ^6 p
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb% A# J4 B8 r5 I9 p2 Y: m
1.蝦仁去黑腸，然後洗淨並抹乾，與醃料拌勻備用。
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. Q7 d/ j2 I. t3 H/ L5 n公仔箱論壇2.雪菜略浸至淡口，然後切碎備用。
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3.茭白刨去外層，沖洗乾淨後斜切片。燒2湯匙油，把茭白炒香，取出。公仔箱論壇! D  y+ U6 e9 R7 g0 N( b! O# o

! G' N$ Q$ x- P  `& Nwww2.tvboxnow.com4.再燒2湯匙油，爆炒蝦仁，再加入蒜片、紅辣椒及雪菜炒香，茭白回鑊略炒，最後注入芡汁兜勻即成。