材料:
4 }' L$ h* _+ Y! H M3 T U# }www2.tvboxnow.com蝦仁150克、雪菜50克、茭白4至5枝、蒜2粒(切片)、紅辣椒半隻(切絲)
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調味醃料: www2.tvboxnow.com( E+ k) }8 y7 M" ?
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁: 清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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" y( _6 U2 W* J. q% r" p做法:
: w: {3 k: ~& T0 T8 Lwww2.tvboxnow.com1.蝦仁去黑腸,然後洗淨並抹乾,與醃料拌勻備用。
6 O. p2 z; G" A; L4 b. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com3 L4 [! o; w* B
2.雪菜略浸至淡口,然後切碎備用。公仔箱論壇) w6 ]# z/ A' I5 N5 x
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3.茭白刨去外層,沖洗乾淨後斜切片。燒2湯匙油,把茭白炒香,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K" H0 s' k; t* \; q! H' k" u
8 {2 _6 c- K; @& f& b4.再燒2湯匙油,爆炒蝦仁,再加入蒜片、紅辣椒及雪菜炒香,茭白回鑊略炒,最後注入芡汁兜勻即成。 |