, t6 n6 ?& Z0 i. |- b材料：
+ |% r. i. ]3 ~3 Z3 pwww2.tvboxnow.com盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙) E5 A O8 |0 i7 l+ W
! M. Q0 b5 Z3 c1 B( F) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V# Q, c6 f7 H7 R
汁料：- i2 S7 ] ?3 n
黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 g# n' P) F* S3 e! j+ N- n
1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。
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" a% o7 z1 y5 a1 r0 a$ Y5 `& h公仔箱論壇2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。
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& Q+ K& S# x. [# J/ Y公仔箱論壇3.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。 I0 w5 R( Z' D W. D+ t
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發表於 2015-7-16 06:27 AM
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