7 u4 \: B. ?8 n+ H% y: t2 }材料：www2.tvboxnow.com( z3 U3 W9 P& }1 g& a& {
盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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汁料：
( B9 \& L& F) N# G9 s& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙1 O, M# ?, j. x$ t- t! q
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做法:
2 h0 k, t7 l8 L- [0 E1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。
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+ E# C7 z- W! u g7 R9 Ewww2.tvboxnow.com2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。公仔箱論壇" g2 c) E; p; U- n1 _0 H3 m
" W% i% b5 d; L. _8 \7 Lwww2.tvboxnow.com3.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。( R' L# F0 _! Y) `/ g9 {
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發表於 2015-7-16 06:27 AM
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