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材料：
9 V$ r, _- a" E7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙公仔箱論壇. [! u( l; S h( s- X# a4 g
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汁料：
$ G/ o" W7 D" Z/ U2 X5 ltvb now,tvbnow,bttvb黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb) M8 N& m; y$ T
1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。tvb now,tvbnow,bttvb) G7 _; Q6 Z9 a
* A5 A- X0 Y( `( N: ~% }www2.tvboxnow.com2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。www2.tvboxnow.com% t8 p" S8 v) H" Y4 _; Q# U
) l' f2 F8 c9 ?: d6 K公仔箱論壇3.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。
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發表於 2015-7-16 06:27 AM
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