www2.tvboxnow.com Q# r2 W! o. |( q+ p
材料：
' v, t% q! ]! u6 R鴨舌250克、薑2片、蔥2條6 d8 \& @+ y, S) L) [: b
tvb now,tvbnow,bttvb4 p8 n8 K) E2 a) u4 C, U1 A+ S
6 j; u' ]' p% A, s' g8 j* l) V0 C公仔箱論壇調味：
/ l/ \% @! V0 _3 B: l% O6 e公仔箱論壇甜麵醬2湯匙、香糟露2湯匙、老抽1茶匙、片糖(剁碎)1/4片、水150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w: k# s7 ?4 j/ J/ h; `
u: V0 q- C& i4 s
9 ]& e, A* l/ S! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 A( B3 a# O) a. t8 H1 a1.鴨舌解凍後洗淨，燒沸一鍋水，下薑蔥及鴨舌煮3分鐘，撈起，用凍水沖淨，瀝乾。# ^) \5 ]8 X; v1 T2 H
# f4 g& q& F& s6 X8 c0 N" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱1湯匙生油，轉中火，下鴨舌略炒，加入片糖碎煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb0 a: s' F- j! t9 X/ Z3 M" R) H
7 k i) b3 [# F# a3.下甜麵醬、老抽及水煮沸，轉慢火煮約10分鐘，下香糟露，轉稍大火力兜勻鴨舌，至水分收乾，醬汁包勻鴨舌，即成。% V) p! f# y0 p: n) g4 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g) }+ _, Z% @6 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^; W: \) T* s9 a5 e' D
Tips) S5 f: U3 @: u. p
因糖分多，要小心控制火力，其間不時兜炒以免黏鍋。片糖可用同等量的冰糖代替。此菜做冷盤味道更佳，待涼後放冰箱數小時，食用前加數滴麻油即可。tvb now,tvbnow,bttvb- b: Y& k9 N- D4 ^% Q
# j* O0 X1 V, t& c. }3 x3 B9 X' G公仔箱論壇 |
發表於 2015-7-16 06:28 AM
| 