公仔箱論壇; J( ^: L* | V: [: ?; |1 q
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O7 t( p7 x* Q6 c6 i
臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb$ N" @8 u: Z4 e9 }# l0 g8 r
橄欖油2茶匙、清水2湯匙 " ~0 {* \$ n8 K1 ^- M4 ]# B
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汁料： www2.tvboxnow.com3 B) k P" o- l, ~! Y
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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! T+ i! s1 E4 f! G& ?8 A# ?. n! x( V2 K公仔箱論壇做法:
1 m# s- `$ _6 v8 [* m" {8 e+ `; }公仔箱論壇1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o% q4 r5 G9 l- u( e) q
' `( |" g9 @9 u$ zwww2.tvboxnow.com2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S" p5 \! M# L1 }& H
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3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。www2.tvboxnow.com9 @" |# m4 j7 b1 i4 t* x: L1 c( j' p
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4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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