[中式食譜] 竹笙蟹肉蛋花魚肚羹

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?, W; D& C3 q! [6 }
急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克（已浸發）、雞蛋1隻（拂勻）、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙www2.tvboxnow.com+ c: X) @% j' V) o
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調味:     
0 F  O( n7 H7 V9 f+ \- w6 m公仔箱論壇麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇6 X' f9 I6 H1 V) b) S  l
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* c8 a5 w$ _2 S  I- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     www2.tvboxnow.com) ]1 O+ Z7 @, K) D
1. 魚肚洗淨，切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水，切小段備用。
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8 a5 n( N3 @+ L% W) k" a# E2 Y: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。
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" S4 X# c, m" R1 o) F: j% E6 Jwww2.tvboxnow.com3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身，加入加菲蟹肉拌勻，下麻油、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R$ H& Q/ F; r( {
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4. 以生粉水埋芡，拌入雞蛋，攪成蛋花，撒上芫荽碎即成。
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kent135

thanks foe sharing.