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材料:
, P. ^9 K' R( P8 Q; owww2.tvboxnow.com急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克（已浸發）、雞蛋1隻（拂勻）、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙
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. N) A7 m9 q. x0 `. R# |調味:
O7 M9 m1 ]; a1 @麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I$ d8 q7 ^+ a0 c5 q
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做法: 9 G7 L; o0 P: @& J% w j/ \
1. 魚肚洗淨，切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水，切小段備用。www2.tvboxnow.com, H( O; {# C# e3 @0 c7 y) k2 D
+ M' }, u# g: w6 T, Utvb now,tvbnow,bttvb2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。
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3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身，加入加菲蟹肉拌勻，下麻油、胡椒粉。
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4. 以生粉水埋芡，拌入雞蛋，攪成蛋花，撒上芫荽碎即成。2 \0 ?3 u8 x% ?# `
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發表於 2015-7-17 07:00 AM
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發表於 2015-7-19 07:21 AM
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