[中式食譜] 番薯燜雞

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4 z& z4 a+ {% L  s7 i8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
& M4 D. K# b- V番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條（切粒）、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯
: h) b+ _* c/ U+ z) K9 G+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" E+ J6 Q/ [/ v) R' C
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調味:     
# e/ g$ p7 I' s5 K6 T$ Otvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半- p  K; `) Y+ W: }1 T; _% m  P! w

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做法:     公仔箱論壇: _# v* T4 p" S- X0 U! Q1 ?
1.用錫箔紙包裹原條番薯，放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙，再烤5至10分鐘，切成粗件備用。, b4 }3 m( R9 ?
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2.雞髀斬件，用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。www2.tvboxnow.com1 U' |0 s1 v& i

2 ]3 D4 U6 Y; p- {- X' ntvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊煎香雞件，加入蒜頭略炒，放入迷迭香。
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/ Z* l7 X# ~' W: y  G5 {: Q公仔箱論壇4.加入上湯、清水及陳醋，燜煮5分鐘。* l* D9 T% h$ }
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5.加入大蔥、番薯，再燜煮3至5分鐘，取出迷迭香，即可上碟。
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