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荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）tvb now,tvbnow,bttvb; l( Z1 c$ u9 F5 s& i8 G
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調味醃料： . i3 @& \9 u3 |2 H5 B
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿www2.tvboxnow.com/ H9 _; ^, C% i$ f
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做法:
% Z( D1 q! U& j$ L8 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E/ a' b+ g4 y9 C' y" X) e
8 e3 e& O/ ~" a& L$ ?3 l. l8 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。
3 V/ ?0 k: k( T! _* p: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w. f8 P$ z' Y- U8 J F) G8 j; ^
3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。
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發表於 2015-7-17 07:01 AM
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