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[中式食譜] 三色Crostini


- V. T5 e  i! }  O  V材料:
( Q" w# [9 H2 _2 D3 Z4 utvb now,tvbnow,bttvb(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎);(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎);(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條- @3 d/ q1 g3 X6 J

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調味料:
5 n% q% @7 j# x0 ~+ E5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量
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/ v7 e% c; p) }2 \; N做法:
) d1 m; Z4 M) {/ ]3 a; n1.法國麵包切成薄片,掃上橄欖油,以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。6 Y" y& _* J0 n- @% G
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2.(A)虎蝦肉解凍,檸檬半個切片加水煮滾,煮熟蝦肉,再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆,瀝乾。切碎蝦肉,加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒,以適量麻油、鹽、胡椒調味。
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; u5 d4 s1 r9 a: y( f7 U" T! `8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.(B)牛油果去皮去核,以叉子壓碎,加紅洋蔥、青檸汁、芫荽,以鹽及胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I! O- b+ w% S! u, t
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4.(C)番茄縱切成半,加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻,以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。
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4 q/ U5 v+ D( H5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。; X8 u9 Y2 }5 ^
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