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[中式食譜] 三色Crostini


8 `: ^+ b! q0 Z( ~2 j材料:tvb now,tvbnow,bttvb) M0 F5 T) }* A3 D
(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎);(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎);(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _5 R7 d6 E0 R" ?4 L; q

  Y/ X8 B' g2 Z' d公仔箱論壇: W/ F4 n6 Z8 i/ a
調味料:
' @( ~) |& @9 c8 [2 l# i/ d特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量
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" g0 g& S, N  r9 d1 \) [做法:www2.tvboxnow.com1 D/ T' d, V3 i
1.法國麵包切成薄片,掃上橄欖油,以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。
6 C) S* y( _& u  S, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b0 M& `$ }! E0 @1 U8 ttvb now,tvbnow,bttvb2.(A)虎蝦肉解凍,檸檬半個切片加水煮滾,煮熟蝦肉,再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆,瀝乾。切碎蝦肉,加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒,以適量麻油、鹽、胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb# `1 @. M5 V8 |9 Y( `* ^2 ]6 n
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3.(B)牛油果去皮去核,以叉子壓碎,加紅洋蔥、青檸汁、芫荽,以鹽及胡椒調味。
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: M2 o5 V; q( ?0 {  ^; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.(C)番茄縱切成半,加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻,以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。( G: ]6 ^; O9 S3 i& l  |
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5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。
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