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[西式食譜] 泰式青咖喱牛仔骨


0 U  W$ W% _. @& w# B, vwww2.tvboxnow.com材料:
) _$ ~2 c5 U! w  N4 H" G% R' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨半磅、泰國茄子5隻、三色椒(切絲)各半隻、紫洋蔥(切絲)半個9 w2 E; P4 k4 y- k- S
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0 E, \! S1 V: r3 P+ Z$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
1 v) ~; ^' O+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青咖喱膏2湯匙、檸檬葉(切絲)2片、指天椒少許、乾蔥頭(切絲)1粒、水1杯、椰汁少許、魚露適量公仔箱論壇( z0 J' }, U( W! @5 z
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y1 _7 r' D& e) y- @
牛仔骨醃料:公仔箱論壇2 A& Z  A  P8 t+ `
鹽1茶匙、豉油半湯匙、黑椒粉少許、麻油少許/ k# \1 |) z/ t8 S0 O) z% q

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做法:
* Z; O6 d1 C1 O" iwww2.tvboxnow.com1.牛仔骨與醃料同醃至少半小時。
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) d# m1 ^- ~/ C+ r  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.泰式茄子一開四切開,用水浸著,防止變色。www2.tvboxnow.com; B, n# `& E6 P- G( j/ X

2 `6 b" Z+ F' s3 _3.加油燒熱鑊,將牛仔骨略煎至金黃盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b4 `. ?) k6 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o/ `$ i1 {/ L: c5 B& g6 f
4.三色椒和紫洋蔥略炒,盛起備用。2 B0 R" z+ q) }+ z, O  d
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5.於鑊中加入香料爆香,再加入茄子炒一會。1 x( U, l! F! k2 I: r0 v- s

6 @8 s8 {, E0 ~  a- i# d) jwww2.tvboxnow.com6.加入青咖喱膏炒至有香味,加入其他調味,煮至茄子腍身及收汁後,便可加入牛仔骨和三色椒回鑊即可。
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