! ]8 w1 `0 V! P& stvb now,tvbnow,bttvb材料：
# f3 I! b" Z; L6 ?. m牛仔骨半磅、泰國茄子5隻、三色椒(切絲)各半隻、紫洋蔥(切絲)半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l# f- I( m5 N
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調味料：
D1 e. ^# c, H; s6 Z6 h5 rwww2.tvboxnow.com青咖喱膏2湯匙、檸檬葉(切絲)2片、指天椒少許、乾蔥頭(切絲)1粒、水1杯、椰汁少許、魚露適量公仔箱論壇+ D! N# }5 }8 Z
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牛仔骨醃料：
) t" x3 X* X& D1 R鹽1茶匙、豉油半湯匙、黑椒粉少許、麻油少許- ]. W+ _, v3 S
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* U3 d( ] a% o6 a$ xwww2.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb q0 O, `( |3 y' _
1.牛仔骨與醃料同醃至少半小時。- r, E% t4 s9 E; l6 o3 |
1 k' f1 Y( t( c" K2 ~2.泰式茄子一開四切開，用水浸著，防止變色。
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. N! O4 c! d' j- Iwww2.tvboxnow.com3.加油燒熱鑊，將牛仔骨略煎至金黃盛起備用。
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/ _( \( e2 g4 J# L4 D4.三色椒和紫洋蔥略炒，盛起備用。
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% u F7 v+ d+ E, I, w6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於鑊中加入香料爆香，再加入茄子炒一會。www2.tvboxnow.com: K9 P, F* M2 h% m1 n
# u# z! y: |) B公仔箱論壇6.加入青咖喱膏炒至有香味，加入其他調味，煮至茄子腍身及收汁後，便可加入牛仔骨和三色椒回鑊即可。
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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