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[中式食譜] 韮菜滑蛋~~~~

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韮菜一把
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3 X5 ?# \5 a; ?- O$ htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三瓣
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辣椒一支tvb now,tvbnow,bttvb9 u0 `. F3 S7 b2 h3 ~( S
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雞蛋三個公仔箱論壇) E9 b: ?+ O9 I9 G% i! t6 g( x
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做法:

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1.韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。
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! N" W+ Q- J1 X6 Xwww2.tvboxnow.com2.雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油(若無可用鮮奶)2大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。

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" ^' A" b0 i* l5 U公仔箱論壇3.起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。9 A# K9 F9 I- j

& ~1 N1 X( [$ w7 E( Ktvb now,tvbnow,bttvb4.鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。
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