材料：
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q$ B$ ^& }+ p* j( [4 s* ~3 H, I公仔箱論壇豬肉末２００ｇ
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洋蔥末１／４顆
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1 R( M0 Q& L0 R+ t9 ywww2.tvboxnow.com九層塔１０片
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: p0 P: l' U# K+ [公仔箱論壇茄子１根
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洋菇４朵" L" e6 {( \$ V9 Y( K. @
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蒜末１大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a. L2 t6 j; \3 d# d! b) d
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( a* Z. x1 e( q/ h5 D7 o（煮麵）鹽２小匙tvb now,tvbnow,bttvb) _: y2 ~: ]6 V5 p
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橄欖油．．．適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?+ U" `8 m5 C1 t2 C3 n
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調味料：
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) D4 y, r! h4 }4 k {. Nwww2.tvboxnow.com番茄醬３大匙3 d7 x- p0 {9 W' A& E
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黑胡椒１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R4 X5 a7 {2 J. O$ s8 [$ a
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糖１小匙
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6 q. G9 @! E2 P* }9 ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油１小匙8 M) y& H6 G% o) i: X8 k! b
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: ~: ^: T$ a: @' |. b( C d8 D公仔箱論壇做法：
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１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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& K2 E( {# }( J" [, }/ l" e２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~3 e Q1 n2 M) B4 h& [) @# o
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! Q, _! V# q! u公仔箱論壇３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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( r, |% Y% l# `' d４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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