材料：
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豬肉末２００ｇ
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洋蔥末１／４顆
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5 H, W- _0 D" O q) Vtvb now,tvbnow,bttvb九層塔１０片
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. t" e7 V/ J6 }; G8 A& z茄子１根www2.tvboxnow.com' A$ \1 a2 a; \1 q5 x
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8 i5 m/ V5 T& H9 c( c# [( Gwww2.tvboxnow.com洋菇４朵
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# I3 f8 T: ?) R: s: B8 T公仔箱論壇蒜末１大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L$ u1 D' b" ^7 y$ Z# j- G
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4 E/ T) g4 K1 |% t（煮麵）鹽２小匙www2.tvboxnow.com7 p7 T' D: U. `* E `/ M; p
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橄欖油．．．適量
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3 f0 n' ~" Z# r B調味料：3 V1 {' |/ P9 ]8 g
& I# I; y+ q$ E% G4 ~9 v7 a番茄醬３大匙
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2 C, k$ D/ R; X, D" {$ a1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽０．５小匙
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/ v2 O# c" l* ]" s0 I0 P. Pwww2.tvboxnow.com黑胡椒１小匙
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- d4 r$ M5 n% q0 N- c糖１小匙
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+ Q1 W3 [$ t- t, U9 }, t: vwww2.tvboxnow.com橄欖油１小匙: |( m% `- t% H" H/ N& Z; a
8 F: U$ H+ g8 M4 o& t. V! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d: ~7 b/ S1 f9 P
做法：
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& ]& Q. @# s4 H7 ?/ x6 \5 A, m/ d公仔箱論壇１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" c. r* p" j' B
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6 U5 x2 y' _1 X4 N6 v. bwww2.tvboxnow.com３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb" x' k3 y# T& |! {7 ?4 t" K
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４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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