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義大利麵１把
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蒜末１大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e3 H$ q' }3 [9 y+ T
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番茄醬３大匙
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9 s v9 K m3 n" t* e+ S2 j0 utvb now,tvbnow,bttvb糖１小匙
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橄欖油１小匙
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做法：www2.tvboxnow.com9 f! c4 N$ c# b( L" [+ A
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１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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. G. s; C2 }% Z: v9 x& K/ ^tvb now,tvbnow,bttvb２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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z$ w1 O1 r& }9 a- j* W４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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