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材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 G! }; }! r& O3 {( p" l
秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒（切片）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙
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調味醃料：
4 {- S8 e3 f# [生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁： 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙" ]# t- x6 ` G- I# V; I. `6 e
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" k: A& E" B+ {2 twww2.tvboxnow.com做法:
2 f2 g9 M5 u, J- U0 `# Q; fwww2.tvboxnow.com1.秋葵切去頭部，其餘斜切段。
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3 X3 j) S& ~" d* p/ Z1 S" i- e公仔箱論壇2.免治豬肉與醃料拌勻。
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6 j: J7 e5 |. R8 d$ ]3.燒2至3湯匙油，下秋葵以半炒半煎的方式炒透，加入乾蔥片炒香，取出。
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4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加入蒜片兜炒，下欖菜及秋葵回鑊炒勻，注入芡汁炒至入味，即可上碟。
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發表於 2015-7-21 02:14 PM
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