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[中式食譜] 欖菜肉末乾煸秋葵


0 L3 `% S2 t0 J8 L- h1 A4 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:     
5 s2 ^) O6 z' @' }  L. k8 P秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒(切片)、蒜1粒(切片)、欖菜2湯匙' T# }2 B4 E8 ~( M* _

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. s# C! g" j0 s" N0 I6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb& y1 s4 F; z7 L( N3 N* _
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁: 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙www2.tvboxnow.com2 I$ h3 {- @& N4 |, B; R- l! J0 [4 X

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1.秋葵切去頭部,其餘斜切段。
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* I( T7 ~" H0 |, m4 ]$ M, \2.免治豬肉與醃料拌勻。
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3.燒2至3湯匙油,下秋葵以半炒半煎的方式炒透,加入乾蔥片炒香,取出。www2.tvboxnow.com! C1 j# Y& K# Q8 b: @! D: n9 i

, p# ?2 w6 Y! [! x- L' R4 g. K4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉,加入蒜片兜炒,下欖菜及秋葵回鑊炒勻,注入芡汁炒至入味,即可上碟。
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