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[中式食譜] 鹽水桂花魚

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材料:0 Z( n3 n5 v% v& u0 q
桂花魚1條、薑絲1湯匙、大頭菜1小塊(切絲)、粉絲1小札、蔥絲1湯匙、生粉1茶匙、上湯及水各半杯6 x& ~' T/ ^+ y( E
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調味料:
- N( D: f) j- n1 m2 l: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉及麻油各少許
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鹽1/3茶匙、紹酒及胡椒粉各少許
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0 T4 [- ?0 }9 h8 o1 Q做法:
/ ^7 {3 o3 J* x8 \; ^2 {8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂花魚起肉切件,加醃料後加生粉。www2.tvboxnow.com+ U# o2 x+ D9 @1 q2 R% j( z3 k
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2.燒油1湯匙,將魚伴放略煎。www2.tvboxnow.com1 K/ W/ I" S3 z& }) z: R7 o
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3.粉絲略浸盛起。鍋中加入上湯、水、薑絲及粉絲煮約5分鐘。# [+ h7 H4 j+ r# x4 G9 c
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4.加入調味料後即可上碟,最後放入蔥絲即可。. S4 ^, {# p$ _
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