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材料：豆腐2件、鮮海帶100克
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調味料：
& |. }# H2 f1 Y9 i/ Y7 A9 L鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" B V: f" l5 [7 q Y& g& f) t* Q
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/ N& V9 J' ]( ~, C8 D3 x3 k公仔箱論壇做法:
0 `; A3 y) t* c& G) Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將海帶用溫水泡發，洗淨，切成菱形片。公仔箱論壇+ H( H \) {, p' r1 p( F" w
, S0 \) C4 `- \! [* }: ~- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐切成大塊，放鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。
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6 f& T6 I7 i2 y1 l- a公仔箱論壇3. 炒鍋倒油燒熱，放入薑末、蔥花炒香，放入海帶片、豆腐丁，加入適量清水燒沸，加入鹽，改用小火燉20分鐘，到海帶、豆腐入味時，加適量胡椒粉，出鍋即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 {0 d# g0 P! o. l5 E
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豆腐味甘、淡，性涼；健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇，而豆腐由黃豆製造，固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒，味鹹甘，含有豐富膠體纖維，能顯著降低血清降膽固醇；海帶根含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂等作用。
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發表於 2015-7-21 02:16 PM
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