材料：
# b \% m9 h! L美國去骨牛小排１盒
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" l, j" [$ \, z0 a' P8 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜片３０ｇ
' s0 d8 s: L" T( b! ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B* e! S( }0 `5 v$ {
蔥花３０ｇ
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蛋黃１個- [) R1 ]) q, o. F( i% N' O
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白飯１碗公仔箱論壇. @0 \6 W# Y: u0 p
- c" J! {# f* t調味料：
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米酒１大匙
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V8 |% \* |$ p; H5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油１大匙www2.tvboxnow.com: g+ U; r2 b3 m9 o
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黑胡椒１小匙公仔箱論壇1 t! U+ f, ?& L3 M9 d
$ P8 ~; J- D+ g" C3 l+ I4 J( Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z1 N8 r r! x/ _, B, A4 k
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１．牛小排切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 f' _& _2 C; x% X/ e) v( u
f2 Z& Z { _4 J! K, j公仔箱論壇２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。5 t! k O- {5 c' i5 u
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- k3 O' d) H( X$ j. @３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。: Z, m+ y) O9 b% P! U
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４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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+ g! }. C6 C0 Q5 Itvb now,tvbnow,bttvb５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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