材料：5 }/ |0 d. q% f( R
美國去骨牛小排１盒
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% Z+ U6 |' I3 Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜片３０ｇ
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. |2 s7 I3 V* h8 i% W i公仔箱論壇蔥花３０ｇ
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蛋黃１個
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* B% H& w& J. t( X `2 J白飯１碗
s# F+ s/ B4 |7 I: ^$ B公仔箱論壇4 @' D8 P5 P/ |$ }* |9 W/ C
調味料：
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米酒１大匙
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9 y! c! S4 W; y3 z, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油１大匙
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黑胡椒１小匙2 Q' |" M" C; e
( n. B, }0 }% k* E9 T3 W! `tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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１．牛小排切小塊備用。
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２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。( @; d2 }4 B+ ?! h) t- t" c/ {
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３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。6 B; w; w. Q0 b3 y7 F5 Q8 A( B
y/ u6 C" @* |( x公仔箱論壇４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。: h- K; A9 ~. P# C+ {: h
) |' Y/ i% q; c& |% xtvb now,tvbnow,bttvb５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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