材料：- v$ _# B9 U7 {/ s+ q8 G) n
美國去骨牛小排１盒
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3 K$ Z7 `. ~7 I: X9 g/ F/ c GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片３０ｇ公仔箱論壇2 l, {4 t b) o7 t# k
t- U! V/ A7 l6 V' } a公仔箱論壇蔥花３０ｇ
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蛋黃１個
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白飯１碗/ u* @+ y- S/ u' b1 e N
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調味料：
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米酒１大匙5 t! ~6 I1 M% e5 z# }/ v# H' r
V, `% b! b! Z1 M/ [公仔箱論壇醬油１大匙
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黑胡椒１小匙
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8 Z+ ?. H, D8 S, x$ ywww2.tvboxnow.com做法：
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" I/ D) f3 k- l: F1 y& [１．牛小排切小塊備用。
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: }" Q5 t/ J. B% Rwww2.tvboxnow.com２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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( I5 V2 G/ w1 B) o2 [" Ntvb now,tvbnow,bttvb４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。www2.tvboxnow.com1 G1 ?5 }* g# Y, ~+ f% b
/ a- Z( \ W0 x7 X7 W( R& q# Q" [公仔箱論壇５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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