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[其它食譜] 蘑菇醬牛排~~~~

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蘑菇12顆

* s( }+ q' x/ r( ]www2.tvboxnow.com洋蔥...半顆
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* {) ]/ Y4 ^% N5 V  P) h8 C公仔箱論壇番茄醬...適量

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, W# l  I1 l% S8 c# u" {% a醬油...少許

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4 N% j6 y0 s/ j5 e4 z. f( G4 k$ i公仔箱論壇雞高湯...適量
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, _* V( y& U! K6 A& D2 o奶油一小塊公仔箱論壇. ~6 W  w; H/ x, b, k" A' s

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7 d; y  U: A% r% r2 x1.將洋蔥用易拉轉拉成碎(沒有易拉轉你就慢慢切),冷油+洋蔥碎炒香。

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3 z& t$ `# v8 }0 `$ ~1 o公仔箱論壇2.將8顆蘑菇拉成碎(沒有易拉轉你就慢慢切),加入鍋中繼續炒香出水。

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3.加入雞高湯,再將4顆磨菇切成片,丟入熬煮。
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0 F! Q9 w5 n" g( J1 V& S; W# zwww2.tvboxnow.com4.調味:加入適量番茄醬、醬油(千萬不要失手,會很鹹,請慢慢加。)
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5.加入一小塊奶油攪拌均勻。
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# n: c, M9 [  a5 `7 c. y" Xtvb now,tvbnow,bttvb6.利用一點冷高湯+麵粉調成芡汁,加入勾芡。
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