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鹽1小匙& d/ }, [# p) e# v% Z% s1 {+ Q2 W- h5 `
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1.帶皮馬鈴薯加水放入HOTPAN燉煮,沸騰後放入HOTPAN外鍋中燜熟,待熟透後去皮、切片備用。
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0 i6 |$ E1 ~2 h! r B/ f- Z: z2.培根切絲煎至金黃色、洋蔥切絲炒至變透明。www2.tvboxnow.com& J4 [0 V0 ]* E1 y+ ^
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3.雞蛋打散後加入鮮奶油、奶油、鹽、黑胡椒拌勻後,再放入馬鈴薯、培根、洋蔥及切碎的羅勒一起攪拌均勻。
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# C# U5 i* D4 ~. S4.HOTPAN中熱油,放入調好的馬鈴薯泥,蓋上鍋蓋,以小火慢烤至金黃色後,放上西洋香菜即可。 |