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材料: www2.tvboxnow.com& Q2 V! D* X' I5 l
雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片（切件）、青豆2/3量杯、蒜1粒（切片）、上湯半量杯
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( M- p. k) r8 X- ]4 ]www2.tvboxnow.com調味:
% [7 e+ k }% t' c+ f公仔箱論壇茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙
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做法: 4 O9 W: H9 c/ A: X/ J! Y" q" k
1.雞蛋煎成全熟荷包蛋，切開成塊狀備用。
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; o: H$ I! e6 y/ s* V* g! O公仔箱論壇2.番茄去皮、去籽，切角備用。蝦仁洗淨，用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。公仔箱論壇+ {. m& R% J( m4 Z6 @
$ ?) M8 P+ @7 Y+ @3.蒜片下鑊煎香，加入番茄炒至軟身，再加入火腿及青豆炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O4 q+ |9 P5 ]' ]; r
' A* R! x+ V8 [; o1 I3 S4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾，加入蝦仁，放回雞蛋件，以慢火燴煮3分鐘，用少許生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-7-22 05:20 PM
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