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材料:
# c: d- y( F4 C0 `) Z; ~雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片（切件）、青豆2/3量杯、蒜1粒（切片）、上湯半量杯公仔箱論壇5 m" D; ]1 [4 U$ _3 I( R6 l
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調味:
8 m8 X4 Q8 [/ L {4 g' d茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y5 P9 M% L& Y2 ]
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2 Y3 m' m5 F9 t0 X1 X O! i4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 J1 i4 X' J* c7 Q" M2 o, ]1.雞蛋煎成全熟荷包蛋，切開成塊狀備用。公仔箱論壇0 N. v. u+ I# Y3 w
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2.番茄去皮、去籽，切角備用。蝦仁洗淨，用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。
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3.蒜片下鑊煎香，加入番茄炒至軟身，再加入火腿及青豆炒合。公仔箱論壇$ r6 O/ ^: M/ z( I1 h
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4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾，加入蝦仁，放回雞蛋件，以慢火燴煮3分鐘，用少許生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-7-22 05:20 PM
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