% i" B4 R+ \8 O9 `: A% E公仔箱論壇材料:
% O5 P H g7 ~# q$ J8 A3 {& h- R冬菇10隻（小隻)、蠔豉8隻、瑤柱3粒、排骨12安士、蒜頭4粒（略拍）、薑片4片、蔥段半量杯# [$ D# _4 s: T5 Q& {" q
5 g0 J* v5 ]8 |- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c2 g* [2 C. h |5 l& h5 u
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q+ n8 y# G5 x% U
魚露3茶匙、老抽1茶匙、蠔油1湯匙、冰糖1湯匙
5 s3 }/ a$ C! R) E' V
* r6 L+ Y$ p# _9 E6 R( Mwww2.tvboxnow.com' _# V# a. d# ~9 E; r1 {8 x
醃料（排骨）：
8 i; R! j; R) Q: i4 `1 |$ i' a1 V生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙- m) [4 I' ~/ i4 ?1 `
. _6 ]' s* \ d1 m7 t* }& h( ftvb now,tvbnow,bttvb
$ {6 H' g: ~: k' ?: o6 d公仔箱論壇做法: 2 |2 G2 X1 _; G7 ]% \
1.冬菇、瑤柱及蠔豉充分浸軟身備用。冬菇瀝乾水後，用少許油及糖拌勻，蒸20分鐘備用。瑤柱及蠔豉加入薑蔥及2湯匙紹酒，蒸20分鐘備用。
; N# e0 p& E9 M' X) @" ~' m- j7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u! f- W2 k; @8 c( k% s- |
2.排骨充分洗淨，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上少許生粉，下鑊煎香備用。
! g* j$ H) g4 e& Wtvb now,tvbnow,bttvb
3 C7 U: F* B! i# r2 @9 b; L0 I& Fwww2.tvboxnow.com3.下蒜頭及薑片充分煎香，加入冬菇、蠔豉及瑤柱料炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g4 g0 ^7 {9 T$ s) U
tvb now,tvbnow,bttvb: F# B f* `5 Q2 p3 K0 ^
4.放回排骨，加入調味料及1量杯清水，以中慢火燜煮30分鐘至軟身、入味，用適量生粉水埋芡，撒上蔥段即成。 |
發表於 2015-7-22 05:20 PM
| 