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材料:
9 @# F3 n t* G+ r7 M! \1 f# Qtvb now,tvbnow,bttvb冬菇10隻（小隻)、蠔豉8隻、瑤柱3粒、排骨12安士、蒜頭4粒（略拍）、薑片4片、蔥段半量杯
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- a# I4 C1 L; b6 W+ ktvb now,tvbnow,bttvb調味:
9 l# N2 _% h5 @6 \0 b6 J公仔箱論壇魚露3茶匙、老抽1茶匙、蠔油1湯匙、冰糖1湯匙 : E7 k/ V6 m; E7 k2 o# g& Z
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醃料（排骨）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U3 I9 ~- e7 o0 ~0 [
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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' y! y( Q/ _) d, i' I, Z6 Q做法:
( @& o1 C1 V% K4 ~$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇、瑤柱及蠔豉充分浸軟身備用。冬菇瀝乾水後，用少許油及糖拌勻，蒸20分鐘備用。瑤柱及蠔豉加入薑蔥及2湯匙紹酒，蒸20分鐘備用。8 I+ o2 R6 i& Z4 e" e l
4 s" Y' S! ^2 f# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨充分洗淨，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上少許生粉，下鑊煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |7 M' |3 P. Z. P7 P* p# @
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3.下蒜頭及薑片充分煎香，加入冬菇、蠔豉及瑤柱料炒合。1 B9 \& [# F, F1 ]
2 d2 l4 R% ^. U7 Swww2.tvboxnow.com4.放回排骨，加入調味料及1量杯清水，以中慢火燜煮30分鐘至軟身、入味，用適量生粉水埋芡，撒上蔥段即成。 |
發表於 2015-7-22 05:20 PM
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