! }+ i! x/ ~6 ^; \0 G0 V材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f, u; e& ^: J- g: F
冬菇10隻（小隻)、蠔豉8隻、瑤柱3粒、排骨12安士、蒜頭4粒（略拍）、薑片4片、蔥段半量杯tvb now,tvbnow,bttvb* \( y0 T0 d, R
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調味:
) l8 L" C4 ~( G+ L4 E+ l7 w& y- @公仔箱論壇魚露3茶匙、老抽1茶匙、蠔油1湯匙、冰糖1湯匙 公仔箱論壇% A% k* i) z' n8 i" V$ m
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醃料（排骨）： * S! I5 E/ y! ~* n5 L: ` R( \
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 _; V! W2 w& T' X* }5 a2 U
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0 v& w+ K2 L4 Q- k6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W0 g, u- s/ i( f
1.冬菇、瑤柱及蠔豉充分浸軟身備用。冬菇瀝乾水後，用少許油及糖拌勻，蒸20分鐘備用。瑤柱及蠔豉加入薑蔥及2湯匙紹酒，蒸20分鐘備用。) Q+ V6 e b: h6 A
* N, b3 M2 \- c. O, m; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨充分洗淨，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上少許生粉，下鑊煎香備用。公仔箱論壇3 [" J# U( ^- j5 Y; v: D- z$ E
$ N# q# z5 W- f4 c" V8 y: `5 m3.下蒜頭及薑片充分煎香，加入冬菇、蠔豉及瑤柱料炒合。
' `$ R0 e- K/ P$ q$ z5 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [* u" H* m3 ?. W/ x7 N' j
4.放回排骨，加入調味料及1量杯清水，以中慢火燜煮30分鐘至軟身、入味，用適量生粉水埋芡，撒上蔥段即成。 |
發表於 2015-7-22 05:20 PM
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