0 `7 ]4 |: O( A: T& `' H; t; |; Utvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 z6 O+ g/ ?+ \. m9 w5 _公仔箱論壇粟米半條(開邊,切小件)、南瓜1/4個、蘑菇8粒(開邊)、大蔥1條(切粒)、乾蔥4粒(切片)、米酒1湯匙公仔箱論壇5 T! Z% x( g) C
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) T/ ]% E& T4 }! @" J8 o/ Ttvb now,tvbnow,bttvb調味: 6 W( l: Q1 \" \
鎮江醋1湯匙半、糖2湯匙、生抽1湯匙半、老抽1湯匙半、清水5湯匙、煮食油2湯匙
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做法: 4 Q& e' q& G+ S3 C
1.將南瓜切厚片,置焗爐烤20分鐘,切成粗件。% l5 [# P" u) V
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2.起鑊加入煮食油,炒香乾蔥片,將粟米及蘑菇略炒。
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3.放入大蔥及所有調味料,注入清水,燜煮4至5分鐘。
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4.加入南瓜件,燜煮3至4分鐘即成。 |