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[其它食譜] 多芒小丸子~~~~

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新鮮芒果兩顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i9 A& M) h" x2 ^8 r' I" ?. n

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煉奶...兩大匙
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芒果冰淇淋...兩球
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小丸子的材料:
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糯米粉170gtvb now,tvbnow,bttvb+ ^5 s2 ]' K( T9 w8 J

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1.糯米粉慢慢加入冷水揉成團。(可以捏成團狀即停,不要加過多水分!)取50g粉團壓成片狀,以滾水煮至浮上水面成粿粹。再撈起加回原粉團揉勻。(溫度高,請注意勿燙傷!)
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2.取適量粉團搓成長條狀,切割成適當大小後搓圓。再以滾水煮至浮起,撈出以冰水沖洗降溫後瀝乾水分。www2.tvboxnow.com5 J' h$ Q8 M3 Z7 K- A

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3.芒果削皮後取下果肉,切成適當塊狀大小。www2.tvboxnow.com/ a0 l9 Z; I! m! Z6 G3 J: Q* ]4 V
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4.將一半的果肉加上冰鮮奶、煉乳、及冰淇淋後打勻。最後組裝加上芒果塊及小丸子就完成了。
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