材料：公仔箱論壇2 n) b$ e2 C) C4 n
新鮮芒果兩顆
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冰鮮奶３０ｃｃ, N( | {: Y: S5 G0 Z0 A
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煉奶．．．兩大匙公仔箱論壇5 F# _0 c( m2 V/ I3 Y, ]# ~; Y
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芒果冰淇淋．．．兩球
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小丸子的材料：
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水１３０ｇ
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做法：
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１．糯米粉慢慢加入冷水揉成團。（可以捏成團狀即停,不要加過多水分！）取５０ｇ粉團壓成片狀,以滾水煮至浮上水面成粿粹。再撈起加回原粉團揉勻。（溫度高,請注意勿燙傷！）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v7 i% V: f5 J% `7 j2 w$ ?
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7 Q4 F5 \1 f+ c２．取適量粉團搓成長條狀,切割成適當大小後搓圓。再以滾水煮至浮起,撈出以冰水沖洗降溫後瀝乾水分。
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' b2 E, [# I! q8 @* f３．芒果削皮後取下果肉,切成適當塊狀大小。
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: ?5 U4 o. D1 @+ R7 p公仔箱論壇４．將一半的果肉加上冰鮮奶、煉乳、及冰淇淋後打勻。最後組裝加上芒果塊及小丸子就完成了。 |
發表於 2015-7-22 06:07 PM
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