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泡菜１００公克
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豬絞肉１５０公克
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$ W: C i. F" Q+ E5 B, f/ r; j2 {* |4 v薑末１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b; F5 [) i& z) d, B* t
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; s8 z9 r C* z% H; gwww2.tvboxnow.com水餃皮
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6 f6 i; a% p' e$ t) U) O/ f4 ltvb now,tvbnow,bttvb調味料：
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鹽１／２茶匙
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) S. d& W2 G Y8 m) h; [' s3 U米酒１／２茶匙 _: d3 h4 i' H3 q4 `
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太白１／２茶匙
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砂糖 1/2茶匙公仔箱論壇) H1 k0 Y4 s8 s4 m0 m2 A
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; y3 S" M# k) k* l' B做法：
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１．泡菜切碎盡量擠乾水分。
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: ?7 _1 E9 ]& `6 J" s4 R２．將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約２分鐘,再加入作法１的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。
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1 B- D7 a* K0 V& o! c0 O, L8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．煮一鍋水,滾沸後放入作法３的泡菜水餃,轉小火續煮約３分鐘至浮起後撈出即可。 |
發表於 2015-7-22 06:28 PM
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