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材料：
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3 y I2 u( L4 V- e9 `( | r6 t泡菜１００公克
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' t% K) A7 n; i1 o3 u) D7 j4 ]$ stvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉１５０公克
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薑末１茶匙
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9 j: M# {/ o3 R7 S3 j公仔箱論壇蔥末１茶匙* a9 K2 @0 G x6 g; b
K( J/ ?' }! l2 Z' t水餃皮 公仔箱論壇9 p4 i4 J o; S' a+ Z% o8 h) g
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調味料：7 R. G0 z% T' U: Y4 h
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鹽１／２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F5 `* g6 H: h9 o. g8 H7 b: M" m
9 N: x; ~, W% X+ K/ T) Bwww2.tvboxnow.com米酒１／２茶匙
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太白１／２茶匙
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砂糖 1/2茶匙
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做法：2 w5 m3 `" L6 U0 t! o* m6 b& E
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１．泡菜切碎盡量擠乾水分。
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２．將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約２分鐘,再加入作法１的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。
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1 @8 s; s6 M$ } O/ |. F3 K7 f４．煮一鍋水,滾沸後放入作法３的泡菜水餃,轉小火續煮約３分鐘至浮起後撈出即可。 |
發表於 2015-7-22 06:28 PM
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