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/ z2 ^( E6 n6 R- X) P! C做法：
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0 u4 A; F8 `0 s+ O( w8 ^tvb now,tvbnow,bttvb１．泡菜切碎盡量擠乾水分。
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２．將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約２分鐘,再加入作法１的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。* O+ l; G: L2 P- W8 Y& Y7 v
8 I5 W- a" e; ]+ n* ?$ Owww2.tvboxnow.com４．煮一鍋水,滾沸後放入作法３的泡菜水餃,轉小火續煮約３分鐘至浮起後撈出即可。 |
發表於 2015-7-22 06:28 PM
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