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材料:
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8 Z# k+ u0 Y/ v9 r T! r泡菜100公克公仔箱論壇% q) b" f& l1 g) a# f
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豬絞肉150公克tvb now,tvbnow,bttvb* z4 V: n7 J- F+ o
" Z' K7 X, F. r/ \/ u8 b公仔箱論壇薑末1茶匙
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7 u- n+ E# c' ~# l公仔箱論壇蔥末1茶匙
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4 V4 U1 B% L) R! bwww2.tvboxnow.com水餃皮 www2.tvboxnow.com( R/ F/ K' ~: l5 H( `
4 @# i0 x1 ?4 C+ d0 v6 [) d. [調味料:* P; H4 u7 c" y/ |
, y; C: A; D: l2 L% ^0 X% Dwww2.tvboxnow.com鹽1/2茶匙
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米酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb O V5 S7 p$ h# @# L5 ]
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太白1/2茶匙
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砂糖 1/2茶匙
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做法:
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. B) D' {5 a% R1.泡菜切碎盡量擠乾水分。
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2.將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約2分鐘,再加入作法1的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z, a( d; [! |: V5 t) ]; [9 @
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4.煮一鍋水,滾沸後放入作法3的泡菜水餃,轉小火續煮約3分鐘至浮起後撈出即可。 |