材料︰www2.tvboxnow.com# v7 t, Z8 b2 s/ g' B$ V
橙味朱古力120克、蛋黃3個、糖霜36克、雞蛋3隻、低筋麵粉72克、無鹽牛油150克、橙皮1/4個（四人分量）
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* C6 u6 x8 q; f" f0 qwww2.tvboxnow.com做法：; l; e& E' f3 }: c' G3 T
Step 1：把橙味朱古力隔水煮溶，然後加入無鹽牛油及糖霜拌勻。7 L8 [. g. L' ^/ V: a c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j+ i$ \* x4 @' o* V
Step 2：將蛋黃及雞蛋拌勻，加入混合物中。# a* o( @( ]6 m1 l) I
) l, G! l2 n: b; {tvb now,tvbnow,bttvbStep 3：橙皮刨成細絲，加入混合物中，再放已篩好的低筋麵粉，用打蛋器打勻，然後放入雪櫃冷藏最少六小時。
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9 o! V0 Y# V( L0 {% l: u+ j" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4：隔晚取出蛋糕漿倒入錫紙杯中，把光波爐預熱180°C，焗10至12分鐘上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h7 E. j L% {: E: Z: Y2 k" Y/ Y
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* U9 X! q& k( A2 R' e3 |4 P6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作小Tips︰
* e- Q# }# W2 v6 c! Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 製作心太軟，製作粉糰時不可用電動打蛋機，因打蛋機力度過大，容易把不必要的空氣打入粉糰，製成品會變得太實欠鬆軟感，用手動攪拌器即可。
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2. 因錫紙杯比其他物料的器皿薄，容易受熱，可快速煮出外軟內流心效果。 |
發表於 2015-7-23 05:08 AM
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