[中式食譜] 沙茶豬頸肉炒西芹

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材料：
) V. ]2 w9 Q( x, }% C豬頸肉 (切片) 150克、西芹 (切段) 半棵、薑2片、蒜頭 (切蓉) 2粒、沙茶醬2湯匙、鹽適量、糖少許、紹興油半湯匙、油1湯匙www2.tvboxnow.com% z0 M/ B; F7 @0 z: p" {* R: m7 p
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5 T# g. v# J1 Nwww2.tvboxnow.com醃料：
+ F! g: ~1 p  Q; m; E9 m公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、豉油半湯匙、糖少許、紅椒粉半茶匙公仔箱論壇3 h$ c6 ~1 W1 F$ B
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4 U1 s- G' J+ o& w做法:公仔箱論壇* i7 @5 D& Z% ]7 f8 ]( H
1.豬頸肉和醃料同醃。tvb now,tvbnow,bttvb4 |( [% Y% {0 a1 s9 B6 [" B
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2.燒熱鑊後加入油，放入豬頸肉，蒜蓉和薑片略煎。
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* B' B3 Y9 U: W7 n3.加入沙茶醬和紹興酒再爆炒一會。* r; o2 a8 E) n! v

1 B4 g( v  B6 n  Gtvb now,tvbnow,bttvb4.加入西芹和其他調味略炒即可上碟。
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