[中式食譜] 沙茶豬頸肉炒西芹

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% v& C0 y, c% H, z+ T; Otvb now,tvbnow,bttvb材料：
& c$ l! d( X0 X  h" i+ Itvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉 (切片) 150克、西芹 (切段) 半棵、薑2片、蒜頭 (切蓉) 2粒、沙茶醬2湯匙、鹽適量、糖少許、紹興油半湯匙、油1湯匙
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4 [1 G* y* s1 Z; U  x! G6 @醃料：
; _! X+ E/ n5 h1 v' V- w+ jtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、豉油半湯匙、糖少許、紅椒粉半茶匙
6 w" W0 W; T2 {8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 }' Z+ z+ ?$ U6 f9 y$ Itvb now,tvbnow,bttvb做法:
- P0 D: n! S+ x3 ~9 K1.豬頸肉和醃料同醃。
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, v0 }' v% Z6 I. l! @2.燒熱鑊後加入油，放入豬頸肉，蒜蓉和薑片略煎。公仔箱論壇* N; T+ F% N4 p. W9 y, s

, u) B/ g1 Q8 etvb now,tvbnow,bttvb3.加入沙茶醬和紹興酒再爆炒一會。3 _1 A" h/ U" y$ J& a

: q7 Q- S9 q& _; btvb now,tvbnow,bttvb4.加入西芹和其他調味略炒即可上碟。, y. G5 I( Y4 w3 U- v5 h

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