【早安健康／曾啟翔整理編輯】排毒，一直是養生裡面很熱門的一個話題，而排毒其實就是排除積存在人體裡面的毒素。排毒過程中最重要的就是膳食纖維，它能夠有效排除體內中的廢物毒素，今天就要來介紹由陳彥甫營養師推薦的富含膳食纖維的明星食材。
% j {+ a @) g/ \5 E$ }) O) C- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳富含膳食纖維 排毒又能減肥
( {$ E( S) s3 I( X) r# j黑木耳中富含豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動、減少脂肪的吸收，不僅有利排毒，還附帶減肥的效果。但需要注意的是，黑木耳不能和黃豆一起食用，因黑木耳中富含某種纖維和富含寡糖的黃豆一起吃的話，很容易消化不良，沒辦法達到預期效果。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~. ` K, i+ `1 J6 `6 R
地瓜葉含維生素B1 促腸胃蠕動、糖代謝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T. K3 `( M3 f
地瓜葉富含豐富的維生素B1，在人體中協助糖類代謝，而且還有保護神經、促進腸道蠕動的效果。地瓜葉也富含了豐富的膳食纖維，是一種常見的排毒良藥。www2.tvboxnow.com# k6 e7 m/ I9 E4 H0 J
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小吃中除了常見的地瓜葉外，許多人也會有來一碗豬肝湯的習慣，但應該注意地瓜葉如和豬肝湯一起食用，反而會阻礙人體對地瓜葉中礦物質的吸收，無法起到原本排毒的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W0 p# J* a! k" g8 u5 I
牛蒡含木質素 有效防大腸癌
+ ^+ B9 T. |8 V; P* H5 e @公仔箱論壇牛蒡中含多種營養素，被認為是蔬菜中營養價值非常完整的一種，其中富含的木質素會吸附腸道中的毒素，讓致癌物質和糞便一起排出體外，除排毒外還能有效預防大腸癌！但應注意體質虛冷、腸胃虛弱者並不適合食用牛蒡。
8 @; n3 }; M O) J# i) r' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇加速脂肪、膽固醇代謝 排毒美顏良藥
" K2 k+ u, ]& T: L0 etvb now,tvbnow,bttvb香菇也是富含膳食纖維的一種食材，幫助腸胃蠕動，達到排毒美顏的效果，此外香菇也是一種減肥食材，因為它可以加速脂肪及膽固醇的代謝，但急性痛風、高尿酸血症患者，最好不要食用香菇。
* y! ?# S- d" ?; t$ G不管是使用以上這4種，或是其他排毒食材，都應注意每種食材都有其搭配禁忌，及不適合食用的人，在挑選食材時應審慎評估，找出最適合自己的食材，才不會導致事倍功半亦或者本末倒置的情況發生。
: L; O2 X! M$ q6 b! i0 k料理推薦
+ }/ I, R0 Z4 ~; |: o3 S+ _; {# ztvb now,tvbnow,bttvb番薯葉豆腐羹' Z- _, {" K4 B/ M# y
提升免疫和腸道蠕動的效果
) m, ?8 v5 ]* O s* l4 F材料：番薯葉200公克、豆腐1塊、紅蘿蔔30公克、高湯600c.c.* p7 I2 C. h- ^1 S: s5 @2 Z
作法www2.tvboxnow.com# `3 \% Z3 d7 _8 Z0 D4 f5 b
１、番薯葉用水燙過後，切成段；豆腐切塊；紅蘿蔔去皮切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @& |2 m0 S* x) i
２、高湯煮滾後放入紅蘿蔔、豆腐煮滾、再放入番薯葉微煮。
! m/ F# q: o% l" z5 p7 a３、加入胡椒粉、麻油、調味料，最後用太白水勾芡就完成了。
: R* w/ E% m0 j2 k0 ~涼拌黑木耳www2.tvboxnow.com6 J* d1 t! h6 h+ {3 |7 i' E6 i
預防便祕、減肥良藥
4 d+ o$ T) Z! l, w" a; Q公仔箱論壇材料：黑木耳150公克、小黃瓜100公克、紅蘿蔔50公克、白芝麻5公克、冷開水半杯、蒜末15公克。
" f# X L9 U t! v D0 etvb now,tvbnow,bttvb作法
. @; U) ?7 n9 n3 Q) owww2.tvboxnow.com１、黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜洗淨、切絲。
# S/ J# s' r/ q3 d5 C$ [ R公仔箱論壇２、黑木耳絲、紅羅蔔汆燙，撈起來後放到涼。! T/ {$ ~! ?! U- j& i# U( S
３、調味料、蒜末、冷開水混勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb3 c+ j" C$ N4 t6 D) [2 }
４、黑木耳、小黃瓜、紅蘿蔔擺盤後，淋上醬汁。 |
發表於 2015-7-25 06:58 AM
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