4 T0 T6 J2 f8 K材料: 5 ?5 h: L: V9 E8 |, G! @
牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯
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1 q; c! q$ G+ z6 s/ ], ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 6 e9 ]# p; O- c9 N# q3 W4 I
娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半公仔箱論壇$ J5 D( D8 V' ?: Q# I+ P+ s- x
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 x7 z0 y7 i! _6 H4 R6 z ?
1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。
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2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。* c/ R# S* o( ]( o
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3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o8 N& D2 o1 x! e$ ?0 ~& `* q ?
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4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d/ z% b5 c: H. I! }+ T
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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