2 p. i, w3 n4 M6 ~. ^材料: ) [3 C3 c _7 N. F% p9 d/ q
牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯www2.tvboxnow.com, E- Q$ S+ b# Z. R( U
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調味: / B5 x8 G. J3 ~) E r) f
娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb" l7 j3 o' M Y( i0 l
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- T& t: l; m1 l; m+ {* Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 H' E2 w8 u* F- M1 Qwww2.tvboxnow.com1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。
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/ ?& S( \2 g) n2 m9 P3 F5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。www2.tvboxnow.com, w- N6 r& l5 w- ?; b
' i. L* r8 d7 b& p, \8 M4 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。
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' c$ J6 I* V C7 T& z8 _tvb now,tvbnow,bttvb4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。
0 w0 G5 @% ?- D+ ?4 U: }7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com$ u: A8 m1 [+ B. q2 p' D( d* s7 m
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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