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材料:
0 E3 E1 j' M, q9 ^% Vtvb now,tvbnow,bttvb雞上脾扒3件、鮮白菌8隻(切片)、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉1湯匙(煎香)、芝士片3片、魚露2茶匙、鮮刁草3湯匙(切碎)、清雞湯1量杯半公仔箱論壇1 h# z6 m2 M0 b4 s- z, t$ R
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調味醃料(雞上脾)：
) W2 W5 p; N) A% s& s9 j4 P魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油3茶匙
D( [6 o+ d4 B" ?3 r% U p w! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D' H# p1 I+ X7 Z! y
7 Q7 s* S; s' l6 u7 t# s0 c# ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 v/ c$ J9 N- l6 C, q公仔箱論壇1. 雞扒充分洗淨、抹乾身，將厚肉部分切開，再與醃料拌勻醃10分鐘備用。; E! H0 w( G; _# y
6 z! n1 E5 `0 A1 n1 E2. 將白菌下乾鑊炒乾身，加入蒜蓉及乾蔥炒合，注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J$ O* j% j. k( n$ j* I
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3. 加入芝士片拌勻，以少許生粉水埋芡，加入刁草拌勻取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k5 I" f7 r0 b, {2 c A
8 E% A( x* o3 g8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下雞扒煎香至熟透，放在碟上，淋白菌汁於一旁即成。www2.tvboxnow.com% r: C. |( d+ g9 p, F! X# p8 o7 Z
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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