[中式食譜] 莫加雲石芝士蛋糕

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7 l, M% V8 e9 h公仔箱論壇材料：公仔箱論壇) C1 u: C, v( h
忌廉芝士500克、雞蛋4隻、黑朱古力100克、即溶咖啡1湯匙、熱水1湯匙(先拌勻)、消化餅150克、溶化牛油4湯匙加水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ^% E8 P$ t, v' F1 V: g

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做法:$ C' V  u, R& f3 [" o
1.預備餅底，將消化餅弄碎，加入溶化牛油與水拌勻，放於已墊紙的餅盆壓平。, b, o/ L9 u- f- h0 L1 j7 T
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2.黑朱古力弄碎，隔熱水座溶。
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2 y) X0 S, ?4 r3 g7 A3.忌廉芝士放機打片刻，加入糖再打至滑身。公仔箱論壇: T' n  E" J# A5 K

' V; W: A6 ]3 C: G6 I: Lwww2.tvboxnow.com4.雞蛋逐隻加入打勻。
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+ ~2 U4 z) D% l/ v6 }  p7 C5.將材料分成兩份，其中一份加入溶化黑朱古力及咖啡拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 a# I+ G- V5 h  K- Y  m

' q7 _: `( I- w! g8 k* q公仔箱論壇6.將三分二朱古力芝士材料鋪於餅底上，再倒入芝士材料。tvb now,tvbnow,bttvb; S2 G" p9 h- z: R% H0 g

$ K# B! B& N9 r; ]tvb now,tvbnow,bttvb7.將餘下三分一朱古力材料隨意放面，用竹籤挑畫螺旋形，放預熱焗爐以190度焗約1小時。