[中式食譜] 莫加雲石芝士蛋糕

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb. c& O# o) q# Z' K0 A
忌廉芝士500克、雞蛋4隻、黑朱古力100克、即溶咖啡1湯匙、熱水1湯匙(先拌勻)、消化餅150克、溶化牛油4湯匙加水1湯匙
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( b. ^  s$ Z0 i$ t+ U" R0 ^0 ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 d2 A$ v) K5 k  B1.預備餅底，將消化餅弄碎，加入溶化牛油與水拌勻，放於已墊紙的餅盆壓平。
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- l0 N- J" }# ]; b+ _' G) \2.黑朱古力弄碎，隔熱水座溶。www2.tvboxnow.com5 D/ C, W! T" j- I3 I! W

' W" w( P, n/ @2 V! c- u) [7 J* J0 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉芝士放機打片刻，加入糖再打至滑身。
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4.雞蛋逐隻加入打勻。$ U0 `9 z% m: R7 Z/ ~5 Q) _- V

. W* Y' \$ b, c$ g5 E公仔箱論壇5.將材料分成兩份，其中一份加入溶化黑朱古力及咖啡拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- @1 t2 r- ?0 d: [$ B9 ?7 l& a, g

8 @8 U2 X! l; |3 F. ^. I6.將三分二朱古力芝士材料鋪於餅底上，再倒入芝士材料。
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7.將餘下三分一朱古力材料隨意放面，用竹籤挑畫螺旋形，放預熱焗爐以190度焗約1小時。