& B. F9 s% P/ Z. L, ]材料：4 F* |* {: d/ j p( M9 L& V; z" X
排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣
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醃料：6 ]& u. z; `$ S$ [6 m' g, e/ t3 g. l
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙公仔箱論壇$ E3 _4 g: j; G2 u# `( C- l
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調味(拌勻)：www2.tvboxnow.com. G7 O) Z' o3 J) g* `2 U# z
鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙
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做法:
^; Y9 i3 K4 n/ |公仔箱論壇1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。www2.tvboxnow.com2 T/ v; j4 _& G5 k) q
8 g# ?, d \) o* u( I9 `0 c# V2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。
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3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q' L! v2 S1 J
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發表於 2015-7-27 05:35 PM
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