[中式食譜] 子薑骨

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1 P; D8 K6 }% A1 d  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb' G/ N" i2 R1 b. D' }: `& g
排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣公仔箱論壇: ]& ]# K# n' g6 G
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醃料：
( R& j# r: \5 m( i3 D8 s公仔箱論壇鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙www2.tvboxnow.com! |- E6 k2 J8 Q. b" X

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調味(拌勻)：tvb now,tvbnow,bttvb( ~4 v1 B( H% O$ _
鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙www2.tvboxnow.com9 w1 N) F2 S' P0 K# v& p# g

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做法:
- N3 m5 Q8 S. @- M4 ~www2.tvboxnow.com1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。
& _7 P; b7 ]( p4 j7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C9 x7 s$ N0 Y/ v7 r8 k' Ctvb now,tvbnow,bttvb2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。
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; d5 d: W  N' v5 u5 J3 m+ o; y3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。www2.tvboxnow.com) S( e" ^% ^% N

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