[中式食譜] 子薑骨

nt1972

3 S: S2 R1 P1 `& \, U9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇, S  n: A( n* Z2 o
排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣tvb now,tvbnow,bttvb& ~2 m8 A! B  A1 Q6 d+ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l( L, N8 n- h3 E/ h" h
公仔箱論壇& M8 h/ ]6 Z5 y+ d; ?# A
醃料：% [' h9 ?9 ?+ U2 u8 r
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙www2.tvboxnow.com) [1 }0 B5 {6 u  a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D# O+ n, P8 M+ ]" s# r
www2.tvboxnow.com' X7 T1 e% z7 a  d; F- z9 J8 B& i
調味(拌勻)：2 A1 r; x+ @! @5 S: ]+ m/ E/ V
鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙
7 c$ D$ K( O& D. ^6 Z  D" l tvb now,tvbnow,bttvb2 ]: V' Y  e# \* |

* Y1 B" ^' c" o9 w8 k7 Zwww2.tvboxnow.com做法: www2.tvboxnow.com; b) @) y4 ~0 Y! y6 e
1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。公仔箱論壇6 z! H& k5 d( G% C6 X2 M
公仔箱論壇+ D* F% c# P0 z( V2 ]( L0 D
2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。
+ Q+ D) |$ _  t( u
3 C. ?" O& }" Xwww2.tvboxnow.com3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @7 y& A% i. i5 p  }+ e- k

3 B' v0 u8 T: {' t( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O  ~8 t/ z8 r0 G