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[中式食譜] 鹽水桂花魚


! ^, Q( @- l" }- b4 D材料:
0 \' |; d4 [) S3 M桂花魚1條、薑絲1湯匙、大頭菜1小塊(切絲)、粉絲1小札、蔥絲1湯匙、生粉1茶匙、上湯及水各半杯! ~) T, \, [7 r5 z# v- P
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調味料:! \  o( [7 G4 _/ z6 R% q' _
鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉及麻油各少許
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c! V& F7 _4 Z- V
鹽1/3茶匙、紹酒及胡椒粉各少許
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: v2 U5 J+ F* r) a3 ]3 H1 U5 ~做法:
9 t, \7 R/ v" ?8 e+ p2 A1 G6 _2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂花魚起肉切件,加醃料後加生粉。
% U& Y1 x( \. L7 S( t2 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q; B) Y. d' f6 s
2.燒油1湯匙,將魚伴放略煎。
7 S* J, w0 L6 U0 N/ a: [( Ptvb now,tvbnow,bttvb
4 Q! y- h3 t. X: t# X; ]tvb now,tvbnow,bttvb3.粉絲略浸盛起。鍋中加入上湯、水、薑絲及粉絲煮約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) B$ K5 w2 H. q7 ~+ ?+ G& n

* N3 C7 G/ E8 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.加入調味料後即可上碟,最後放入蔥絲即可。6 r4 X4 ~; m5 b+ F  i& O- s
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