食材（２人份）２０分鐘8 ]" N$ T, C* E# D% D
西谷米４湯匙
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椰漿２５０ｍｌ公仔箱論壇3 u- u8 m, i5 _1 h
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黑糖／椰糖７０克
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鹽一小撮
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水２湯匙
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水９００ｍｌ
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芒果泥１湯匙" S9 Z- J- I @! S
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１．材料：) P$ E) j+ |8 R2 ^ j
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R% E+ Y! l; c２．把９００ｍｌl的水煮沸後,倒入西谷米。要不停攪拌,避免西谷米沾鍋底。
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３．大概１５分鐘後,西谷米變透明後就可以熄火。把水濾掉。用冷水沖西谷米,這樣可以使西谷米口感變Ｑ。2 I9 L6 [0 P) C4 T! ]
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４．放入容器
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- |0 [5 u: D! i# c; w' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．用保鮮膜包起來,放入冷凍庫１－２小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G# g2 l/ d& Z9 e( n7 o, v3 x' G8 H
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６．鍋子加熱,倒入２湯匙的水,加入椰糖／黑糖。& Y# |* }1 g3 {3 c3 p4 z
攪拌均勻直到椰糖完全熔化。
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７．溶化的椰糖漿。放涼備用
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８．鍋子加熱,倒入椰漿,椰漿變熱後,加入一小撮鹽即可。放涼備用。
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* q; k# Q s8 z6 z I! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。９．１小時後倒出成型的西谷米
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１０．淋上椰漿,椰糖漿,或芒果泥就可以上桌啦！ |
發表於 2015-7-28 02:39 AM
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