食材（２人份）２０分鐘
& e; G. W ]7 a" T! j r7 R# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西谷米４湯匙
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椰漿２５０ｍｌ公仔箱論壇 T4 T: V' a* q9 x! W0 c
- {0 s# l* g7 I% n: d黑糖／椰糖７０克www2.tvboxnow.com. P! V% P ^( f" W3 |& J
: m6 _; \- \3 e' b. ?) i" E公仔箱論壇鹽一小撮tvb now,tvbnow,bttvb8 n2 D+ k+ U6 b" ^' \/ X6 z/ P
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水２湯匙公仔箱論壇/ o* y: p; D5 E( A3 g+ T2 J
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水９００ｍｌ
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芒果泥１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, ~' Q) V# D; _! y. [
0 h# D" R" b; T* c１．材料：公仔箱論壇% c. q( D9 d! t% ^# `0 ^
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２．把９００ｍｌl的水煮沸後,倒入西谷米。要不停攪拌,避免西谷米沾鍋底。tvb now,tvbnow,bttvb* R. y- Q/ N5 J6 a; w
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３．大概１５分鐘後,西谷米變透明後就可以熄火。把水濾掉。用冷水沖西谷米,這樣可以使西谷米口感變Ｑ。www2.tvboxnow.com# z/ X/ z- X- U+ j i
) y4 b. z3 [5 b: h* x, vtvb now,tvbnow,bttvb４．放入容器www2.tvboxnow.com3 d( g Y8 y/ ?6 D. v- P9 p
) p5 J% j7 t$ ^& Xtvb now,tvbnow,bttvb５．用保鮮膜包起來,放入冷凍庫１－２小時
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' R3 H3 H* t6 _9 i5 ~tvb now,tvbnow,bttvb６．鍋子加熱,倒入２湯匙的水,加入椰糖／黑糖。tvb now,tvbnow,bttvb' E s3 S- ?9 {7 V6 {2 d. C! t9 w
攪拌均勻直到椰糖完全熔化。
9 r K5 r9 Y3 ]1 _注意：要用中小火，不然椰糖會燒焦。
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７．溶化的椰糖漿。放涼備用1 v/ o% |3 ^% v4 I% y+ v# r
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８．鍋子加熱,倒入椰漿,椰漿變熱後,加入一小撮鹽即可。放涼備用。
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$ Z% R, L& d! H' M2 v4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。９．１小時後倒出成型的西谷米
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- ]# W6 P* g7 o7 K. Ntvb now,tvbnow,bttvb１０．淋上椰漿,椰糖漿,或芒果泥就可以上桌啦！ |
發表於 2015-7-28 02:39 AM
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