 公仔箱論壇/ J* `% P* k- O
格仔布梳化襯塑膠吊燈，充滿懷舊氣氛。
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9 j9 C8 B! e7 a/ V8 }/ F0 B% I: s3 t公仔箱論壇韓風熱潮未減，想不到最近更殺入屋邨！大圍新翠邨新開了一間韓式cafe，佔地近三千呎，由三位分別來自韓國、台灣及上海的女士開設，其中韓籍老闆娘更是本身於尖沙咀開設炸雞店Fairyland的店東。
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; N; l" T$ \2 @5 ]2 d, F# t這次餐廳不是主打炸雞，而是大玩懷舊home feel，裝潢以70至80年代韓國家庭為主題，格仔布梳化、韓國舊海報、懷舊時鐘，還有那個年代最流行的彩色塑膠吊燈及塑膠椅，復刻情懷濃厚，同時更請來塗鴉師在鐵皮上手繪型格graffiti，餐牌也找來本地插畫師小不啦嘰畫上插畫，增添趣味。tvb now,tvbnow,bttvb5 m% o- S! u& I. I
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食材全由韓國空運
) y' x2 A# @( e8 {www2.tvboxnow.com菜式選擇超過60款，以地道韓國家常菜為主打，像坊間少見的江南風水煮魚、泡菜鮑魚蠔肉粥、真露雞翼等，也有新興的漢拿山芝士蛋熔岩炒飯、火焰芝士拉骨蛋邊鍋。大部分食材均由韓國空運來港，包括延平島活蟹、午餐肉腸、米、麵條、醬料，就連薯仔也認真得用韓國出產。餐廳更特別請來六位韓籍店員負責現煮菜式，風味地道。除了食物，店內亦有多款韓式特飲供應，如原個韓國菠蘿冰、芬達插草莓沙冰，更從韓國訂來最hit的高身膠樽盛載沙冰方便外帶，樽身造成bikini模樣，好搞鬼！, q, a6 \. F) l+ g5 g- T0 v
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5 s) |/ n) @- r8 R) Kwww2.tvboxnow.comKorea Cafe Sister$ L9 Z1 @7 d8 c( j
地址：沙田大圍新翠邨新翠商場地下
1 u4 ^" V+ r# f. Y% K平均消費：$150www2.tvboxnow.com2 V1 W4 _( g) t% j9 d2 n5 [. b
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8 w: [ V2 \2 S2 x+ `: x& j0 B0 A) mwww2.tvboxnow.com飛機醬缸蟹 $168/隻：每日新鮮運來的飛機貨韓國蟹，以20款配料醃製一日，膏多鮮甜。
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" g- V6 f* L: n7 G) \1 j公仔箱論壇韓國泡菜鮑魚粥 $78：入口充滿泡菜的鮮辣，質感稠身，加上生滾新鮮鮑魚，大分鮮美。 公仔箱論壇) K( m4 S- e5 f2 |- }7 v) H! n$ g
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) C+ Z0 Q; H, w' U6 Rtvb now,tvbnow,bttvb韓國菠蘿冰 $58：用原個地捫菠蘿打成沙冰，啖啖菠蘿的香甜，冰涼透心。
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( S0 U+ h* W) |# z9 d- |# h私房鮮蜆海鮮湯手切麵 $68：韓國手切麵口感滑嘟嘟又煙韌，湯底以牛骨、蘿蔔、大蔥熬成。
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發表於 2015-7-28 05:07 AM
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