* ? @6 T5 P' r5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(8件分量)
7 P9 G2 \; i8 g) n7 |4 J0 E8 @乾木耳25克、乾冬菇4隻、銀芽40克、冬筍40克、磨菇25克、腐皮1張、鹽1/4茶匙公仔箱論壇. d! {4 d5 q0 L
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封口粉漿︰2 q; H6 s) H: v: E- W
麵粉1茶匙加水2茶匙www2.tvboxnow.com, r: D# {6 j: r
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4 C, E+ d! O: @4 S! V芡汁：
9 P) s' a, i) v kwww2.tvboxnow.com蠔油1.5湯匙、糖1茶匙、生抽1/4茶匙、麻油?茶匙、胡椒粉少許、水200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w) i' R' m' Q$ I8 A g0 b
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) I X( Z5 B% Z4 `. Q5 g" _tvb now,tvbnow,bttvb做法:
* P. S$ N: ` y( v( ?- @$ K& Z/ n; Hwww2.tvboxnow.com1.乾冬菇及木耳分別浸軟後洗淨去蒂切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w2 x) }8 y. _+ V, D/ }
3 {9 w/ o0 T/ ?' q# h1 l) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.罐頭冬筍及磨菇隔清水份切成幼薄片。3 @- Z; h$ l; h, w0 S' [3 f. l% f! ?
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3.預備封口粉漿及芡汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a& Y; O* F. u) T/ l
7 x6 y- e; P3 \+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用1湯匙油起鑊，放入冬菇絲和木耳絲炒，加入冬筍、磨菇和銀芽再炒，灑鹽調味，上碟待後將餡料平均分成8份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V" @( E& z6 h6 T' l: _# f& y0 Z
{0 \+ P; d: x3 ^+ @tvb now,tvbnow,bttvb5.用微濕的布抹淨腐皮，剪去較硬的邊緣後對摺3次，剪開成等分的8片。
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& k: I! B% l8 w, W5 X; c0 Z* M1 W6.將餡料放在每片腐皮上，包成卷狀後用粉漿封口。
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& |3 I8 t! O( L7.用2至3湯匙油起鑊，放入鮮竹卷用中慢火煎至金?色，放在廚紙上吸去多餘油份。
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8.用小鍋煮熱芡汁，入鮮竹卷慢火炆煮約10分鐘至汁稠上碟。
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* N: v) b; x) h: E. X! l% Ctvb now,tvbnow,bttvb銀芽浸在鹽水裡以免變色，至用前才隔清水份，下鹽炒勻後立即上碟，否則出水令餡料濕濕的不易包裹。
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發表於 2015-7-28 02:19 PM
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