[中式食譜] 香酥雞軟骨

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A+ n$ z$ ?1 I2 D
材料：
  G$ y5 r; f. Z# Y4 Htvb now,tvbnow,bttvb雞軟骨250克
4 i0 t9 ~' |: e2 ^3 M6 `5 i: ^
; q. O* _7 n8 c" x: g7 Cwww2.tvboxnow.com; x) C' _! G: n3 {3 E4 I& ?$ c
調味：+ ^" ~4 Z2 w. `* v, {0 i
鹽1茶匙、豉油半湯匙、花椒粉1茶匙(視乎辣度)、米酒1茶匙、粟粉(沾面用) 適量
& j" r% b6 ?( E5 {2 ~6 [$ o3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J( B+ u: m" C$ ^2 [2 S公仔箱論壇
/ w* s, W  j. Y  stvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z8 j# V1 h/ j) a, M# t: a& e
1.先將雞軟骨洗淨，抹乾水份，加入調味料同醃 (除粟粉外)。
. K1 v3 T3 J" p# w" ywww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' v! w% m" A6 o
2.沾上大量粟粉，再放入筲箕中輕拋數下，確保每粒雞軟骨也沾上粟粉，篩出多餘的粟粉。
. F$ X' L3 Z) }, @/ cwww2.tvboxnow.com
- v" X( i& v7 l3 o5 i3.於鑊中將炸油以中火加熱，放入雞軟骨，並以鑊剷輕推令雞軟骨散開。
* N5 C6 l: z7 V& Z% B3 V7 u公仔箱論壇
/ c2 `( K9 r0 M. ewww2.tvboxnow.com4.炸至表面挺身，盛起再重炸一次至金黃即可。
! a, i7 l% _% y. C" ~" m
. o& L$ J) x- ~. ?7 A& dtvb now,tvbnow,bttvb