[中式食譜] 香酥雞軟骨

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb& a3 x1 r6 H+ q: b' D' k
材料：
* u: i' N1 M" ~6 g3 \公仔箱論壇雞軟骨250克
, g' ~8 L' Z% ~. l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- P6 T6 Q  C) I3 Z; U; S& Y

( B# e/ o' v  r1 r: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：( O. G! r: ]. I2 m, C; j6 U
鹽1茶匙、豉油半湯匙、花椒粉1茶匙(視乎辣度)、米酒1茶匙、粟粉(沾面用) 適量6 ?: D' m- h( O4 B* e6 Q; ]0 T  q

8 Q) j# L, x$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 A3 K6 b2 b5 @: i
做法:公仔箱論壇0 ]/ U0 t, p" c5 F+ U
1.先將雞軟骨洗淨，抹乾水份，加入調味料同醃 (除粟粉外)。tvb now,tvbnow,bttvb) b( D: G% K7 d: }  t/ G# D& b! r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j" \1 X" Q0 l/ m( e$ p8 A" w% t; J
2.沾上大量粟粉，再放入筲箕中輕拋數下，確保每粒雞軟骨也沾上粟粉，篩出多餘的粟粉。
" ^- e, K# k; `: r, Jwww2.tvboxnow.com
, ~0 F  p9 G% k, k# D) M8 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.於鑊中將炸油以中火加熱，放入雞軟骨，並以鑊剷輕推令雞軟骨散開。
" |  I8 ]  _$ D. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _5 \4 S# Y: ?
4.炸至表面挺身，盛起再重炸一次至金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B8 w6 B: C- |2 f% H

5 l  C8 w0 q5 M, _/ H; \2 S0 ptvb now,tvbnow,bttvb