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雞軟骨250克
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調味：
4 G0 u! d4 B5 ]/ ^ z鹽1茶匙、豉油半湯匙、花椒粉1茶匙(視乎辣度)、米酒1茶匙、粟粉(沾面用) 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _; P" W. K5 z2 k, u8 w# O
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& C( W3 f& R1 {+ ?0 m: Vwww2.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c; w. r' o- W( ^$ m) a: ~
1.先將雞軟骨洗淨，抹乾水份，加入調味料同醃 (除粟粉外)。
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- T- t6 o# N0 r# q: g) A4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.沾上大量粟粉，再放入筲箕中輕拋數下，確保每粒雞軟骨也沾上粟粉，篩出多餘的粟粉。
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3.於鑊中將炸油以中火加熱，放入雞軟骨，並以鑊剷輕推令雞軟骨散開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]; v& [, ~. `/ C3 h `: H3 f
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4.炸至表面挺身，盛起再重炸一次至金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb& |1 n2 f: I0 o1 `' o
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發表於 2015-7-28 02:19 PM
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