[中式食譜] 香辣羊腩

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材料：
& u) h9 S2 c1 W6 j5 |' b公仔箱論壇羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙
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調味：
( j/ R. \; W! f& |9 q鹽半茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許
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( M2 G2 K6 ?4 W' r做法:
, k' k0 w9 p( Q& x, C' xtvb now,tvbnow,bttvb1.羊腩先飛水過冷河，辣椒去籽，切碎；蒜頭切碎，乾蔥切碎。tvb now,tvbnow,bttvb( x# W* {) ~2 B6 `3 ^

( Q; A( p6 W5 Z# n$ Stvb now,tvbnow,bttvb2.燒油1湯匙，加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透，灒入少許酒，辣豆瓣醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R4 W# t; V  k4 o

- l9 G. C- b. m- v1 u2 r& k. b3.加入調味料及水1又1/3杯，炆煮約50分鐘至收汁。
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% j7 Y8 e( w3 v7 k' n6 e, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。