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羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙
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調味：( ]! [4 k( n& @3 B4 ~# x
鹽半茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許
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( i' h1 I$ A2 Q" x, Z做法:7 d5 k2 v9 Q c" R1 ~( d. Q7 X2 {
1.羊腩先飛水過冷河，辣椒去籽，切碎；蒜頭切碎，乾蔥切碎。www2.tvboxnow.com/ Z& b% j4 X5 A" h* d" Q2 u& G
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2.燒油1湯匙，加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透，灒入少許酒，辣豆瓣醬炒勻。
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* m# {3 j9 o+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味料及水1又1/3杯，炆煮約50分鐘至收汁。www2.tvboxnow.com9 n" y) @6 z: f; M; J$ N( ]
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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