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材料：9 m& A' Q! e' u7 f; y5 d
豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙
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0 E2 S/ O+ d/ N. w- q4 y醃料：
+ ~; |% a6 I+ @2 X3 N: W& ftvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙' b }* z+ B3 [. k8 x
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5 C0 O& Q. B5 I: M4 p8 J0 ]www2.tvboxnow.com裝飾：
' p& v; j) H+ dtvb now,tvbnow,bttvb芫荽2棵公仔箱論壇; ~, |: N) \$ F7 t4 E- ^" U
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: I0 Q! k" f- q% i' V0 W做法:
% o6 c& v* c3 `2 v& M5 ^' O5 J' r8 G公仔箱論壇1.排骨洗淨，加醃料醃15分鐘。
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2.豆芽菜亦洗淨備用；絲瓜去皮，以清水洗淨，切塊，蒜頭切粒。
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! N% ?4 |% Q# r9 C3.牛蒡洗淨去皮，切斷，放入一大碗醋中，然後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ l1 l- x- T1 @9 V* q7 s g; x1 M
7 r9 \9 O' B# Z! v/ A; O, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋中加入葡萄籽油，放入2片薑及蒜粒爆香後，放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水)，盛起，然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒，加2茶匙鹽調味炒約2分鐘，將排骨回鑊加水炆半小時，下1茶匙鹽，蓋上蓋收小火，最後下半茶匙鹽調味。4 E# w, ?- k8 ?/ l! \' D, K
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8 K3 k1 q, x8 n; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物，容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲，材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等，全具清熱、通便的功效。
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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