 tvb now,tvbnow,bttvb. c( ?$ c6 @7 r; J$ d3 }# t
沙漠地區，夏天中午直逼40℃，人都躲於室內，於是越近黃昏，廣場越是熱鬧。
+ m8 k' Q! B6 x! u. Ktvb now,tvbnow,bttvb
2 }* C6 w) o" K- n' g/ S公仔箱論壇《北非諜影》裏的卡薩布蘭卡（Casablanca）在電影或經濟以外，在旅遊上似乎沒有太大意義，正如在離開機場的火車上，坐在包廂對面的留學生說：「你是對的，留在卡薩布蘭卡是浪費時間。」火車正在開往剛被旅遊網站TripAdvisor選為Travelers' Choice Destinations2015第一位的馬拉喀什（Marrakech），這個摩洛哥旅遊城市即時變得炙手可熱。出發前沒有做太多功課，在三小時多一點的車程中臨急抱佛腳，翻開旅遊書或上網爬文，無論是《Lonely Planet》還是找住找吃的旅遊網站，四個陌生的詞彙總是無處不在。
, _4 U5 h2 U3 t$ n8 [8 R1 Wtvb now,tvbnow,bttvb
) s% z2 |" n+ N* h# O. \1.Medina老城 千年世遺舉機要畀錢
, @$ u% U8 Y( @3 T在摩洛哥坐火車是預料之外的愉快經驗，即使是次等車廂（2nd Class），座位也是包廂設計，乘客不多，手持沒有劃位的車票任意選一個人少或空蕩蕩的廂座，行李放心置於頭頂上的行李架，倚在窗邊看匆匆而過的風景，或等候下一站登車坐在對面的乘客搭訕：「訂好馬拉喀什的酒店了嗎？住在Medina裏的Riad吧，Souk裏的路永遠不好找，剛到埗的遊客注定要迷路，或者靠附近寫着Tagine的招牌認路吧。」聽得一頭冒水，是四個幾乎可以代表衣食住行的詞彙。我知道，在火車到埗前，起碼要學懂跟的士司機說：“Medina”。www2.tvboxnow.com5 _; G0 w* |' ?' M* u4 o! t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @2 I+ B0 ]; R- ^
讀來像女孩名字，其實是老城意思，一般有城牆圍繞，通用於北非城市。
% W# ]4 T( w8 ]' w& {, {- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. M2 P8 K/ ?& j+ \tvb now,tvbnow,bttvb老城往往是遊客來到馬拉喀什的首個目的地，除了因為這裏滿載歷史，不少名勝位於其中，亦因為不少酒店散落城中橫街窄巷。因為巷窄，汽車禁入，的士只能停在城外，旅客只能拖着行李步入老城。www2.tvboxnow.com0 I# L4 l' Z( L! ~0 s: I
) T' g; ]) ?) f
馬拉喀什老城已有近千年歷史（建於公元1070至1072年），早於1985年被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。這裏曾經是都城，是西方穆斯林（Western Muslim）重要的政治、經濟、文化中心，亦是北非各地商旅滙聚交易之地。今天老城的熱鬧程度其實不減，進入廣場，人多早已預料，卻先被震耳欲聾的強勁敲擊樂震懾，來自摩洛哥或其他非洲部落的人以樂器、舞蹈甚至猴子、毒蛇在廣場不同角落就地擺攤賣藝，似乎是個不分晝夜總是有事情發生的地方。初到埗，條件反射自然是舉機拍照，面前身穿民族服的「藝人」立即變臉朝鏡頭衝來伸手：“You have to pay”，別以為眼睛離開觀景器放在腰間可以偷拍，只要依然手持相機，他們都不會放過你。想影？就畀錢，當你掏出十歐元，對方依然會嫌少，期望掏出更多，你必須企硬，作勢伸手要回鈔票，他才罷休，這一切都發生在旁邊那位歐洲遊客身上。
# j7 G) {' Q1 C公仔箱論壇
6 P' [' p4 n' Y6 ]7 p1 ~; F% wtvb now,tvbnow,bttvb
. f! m( O6 p# x4 ?3 |7 [) K [公仔箱論壇遊客雖多，老城內對鏡頭抗拒的人還是不少，惟獨廣場上幾個食檔的男子，對鏡頭歡迎之至。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B/ v- R7 s# k% t) Q; n5 n
www2.tvboxnow.com& m7 _0 Z! }0 f4 j, K; s! M* F
 3 I. |2 f a- H* f l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F3 Q# _0 D3 H; D
 www2.tvboxnow.com5 `. P# M7 ]" o7 g
身穿民族服的賣藝人一眼關七，對鏡頭極敏感，一旦發現你在偷拍便死纏不休。
' T" b1 u, p% M0 G& ` @公仔箱論壇9 M8 C+ L7 q- W* j, _
 tvb now,tvbnow,bttvb3 L1 u, p: @) M. Q6 D" D" D
廣場周邊有幾家天台cafe，是看人看日落的最佳位置。
% J* O* R: x( r; F' e. Q7 T8 m' ?/ E公仔箱論壇
Y0 |3 W6 n2 {: f
. W7 d _/ A' k! D$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A3 J1 a- H: W+ r; q
; Q' ^' o( X) x" S* ^8 A入夜，廣場上的食檔燈火通明。
$ {# Q* A6 u) b1 ^
7 u* X- ]4 A$ \4 V公仔箱論壇熱心幫忙為打賞 公仔箱論壇, g0 r. ~1 G9 J1 e& l
圍牆之內，千歲老城仍然充滿活力。老城面積跟油尖旺區相若，住了接近30萬居民，加上大量遊客擠身城內，無論是大街小巷，人潮總是如鯽。離開廣場鑽入巷中，兩旁開滿商舖，樓房建得密密麻麻，路直路彎四通八達複雜如經絡，迷路是必然的事。雖人多巷窄，其實治安不錯，偷竊案不多，大剌剌將相機掛頸也不怕，只是拖着行李有點吃力。如果沒有跟接待的Riad約好接應，憑手上地址應該永遠無法覓出路來，一名熱心青年主動帶路：“Follow me, my friend”，拐了無數個彎終於到達，“Can you give me some tips?”
, E/ F v9 }- V S* Z$ @- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o; G6 K) d5 q$ u; `8 @www2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb6 {9 w. E. U" J6 L
Tina不諳英語，談吐間還是可感受到她溫文爾雅的藝術氣質。
; q2 R! j" j. ]8 `8 h3 K9 s
$ R5 u! Q4 L( x$ N8 gtvb now,tvbnow,bttvb2.Riad旅館 意式生活品味
% t5 y# @) f6 O2 x) g. cRiad源自阿拉伯語中花園一詞，意指是屋內設有庭園的房屋。而在摩洛哥，Riad幾乎等同於住宿，因不少Riad都改裝成酒店接待遊客，估計老城內就有超過1,200家Riad，有不少由豪宅改建的，收藏品乾脆成為酒店擺設的一部份，牆身或地板鋪滿馬賽克砌成的幾何圖案，豪華得來極有地方特色。
) _4 r& A; D) x* Q1 A, S% z% ztvb now,tvbnow,bttvb
9 m0 j9 M/ J ]0 p; M: ?% s" w$ Owww2.tvboxnow.com房間少照顧周到
# U/ n) k0 _6 mTina來自意大利，自2005年第一次到訪已愛上馬拉喀什，「很喜歡這裏的顏色，陽光把建築物的輪廓照射到牆壁或地上，很好看。」Tina是位畫家，對顏色和線條都特別敏感。而在馬拉喀什，她找到強烈的力量和生活感，2007年買了一幢Riad，花了兩年半改建成酒店，「這裏有馬拉喀什唯一的圓形中庭，希望把一點羅馬色彩帶到這裏。」Riad糅合了伊斯蘭和天主教的建築風格，不大，只有七個房間，是為了可以照顧好住客：“Riad is a style of life”，希望可以跟住客分享自己的living style。有如港人想移民台灣開民宿的理念，Tina想做的則更多，「老城內有一些幫助婦女的機構，我會僱用機構內的受助婦女來幫忙執房。」摩洛哥是相對開明的伊斯蘭國家，政府容許幫助婦女的團體出現，女性更可加入警隊或軍隊，對其他保守伊斯蘭國家來說經已是天方夜譚。" D8 X9 P: N3 [) n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n) K7 D8 e+ E' q0 |; [4 ?8 M. L
安頓好行李，用過Tina自家製的糕點作下午茶，急不及待要到城中走走，「你剛才來到Riad的路上不就穿過了好幾個Souks了嗎？那裏夠你逛至入夜。」公仔箱論壇% K* _7 E( G; ^# y" ^$ a/ h
3 i; |& h! f1 P! {
; N, N: l/ H& u+ v) [- |: U( Q0 w& [' Itvb now,tvbnow,bttvb老城裏樓房都是兩三層高，天台有開揚的視野。tvb now,tvbnow,bttvb$ n6 f) y2 Q0 Y* S z3 _* T
tvb now,tvbnow,bttvb0 `" T3 u1 Q9 a k# x5 V; C5 N2 c
/ d# A9 K# ~4 l7 c公仔箱論壇房間除了充滿摩洛哥色彩的佈置，還有Tina的畫作點綴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X7 D8 Z7 `: n j
) Z3 o+ m7 n$ u: T& Y0 }/ ~% O
 www2.tvboxnow.com& E4 H) `* ?* X( [) B8 l
Riad有時似民宿，有自家製的早餐侍奉。
+ f( d) ^- A( d& V: W' s, E# S1 ?
Riad Claire Fontaine
9 |6 T* }4 n9 \, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。房租：每晚$1,072起
0 y, [3 }. q, p4 q3 ?4 b1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |% e0 z+ H5 E; t) [4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com% q% b- k$ z& {/ N# B2 A% @
本地人大多在早上逛市集，遊客則集中在黃昏和夜晚。www2.tvboxnow.com, t+ g) Y# C7 W* R9 c6 q
1 J6 E) w) z" t, E公仔箱論壇3.Souk市集 巫醫出沒注意
: g6 r/ X+ K4 \( H無論是Souk或Souq，都等同於土耳其的巴札（Bazaar），即是市集。元祖的市集都是露天，隨馬車、驢車或駱駝車停下便就地開賣，商販靠攏聚集，成為市集。馬拉喀什從來是個貿易活動頻繁之地，到今天這裏依然有摩洛哥規模最大的傳統帕帕爾人（Berber）市集。城牆之內就有十多個市集，遊客未必能好好將之區分，但從前各市集以售賣不同貨物分類，皮革、地毯、布疋、陶器、首飾、乾果雜貨等各有專門的市集，現在都因摻雜了不少專攻遊客一站式集各種手信的商舖而變得模糊，惟有摩洛哥北部古城費斯（Fes）的市集仍然可見清晰分類。
+ n7 B1 d* h) \+ S/ M! Q4 m" htvb now,tvbnow,bttvb
, g2 ?% w2 l6 `% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在老城中購物其實幾累人，一來人多，二來選擇亦太多，由於如皮革製品、陶器、地毯等大多是人手製，每一件的花紋或品質都總有分別，如你屬驗屍官級別的遊客，那注定要葬身在這手信海中。還好，若跟伊斯坦堡的巴札相比，馬拉喀什的商販其實不算兇狠，開天索價是預料中事，還價、拉鋸、轉身走，不難以一半甚至三分一價錢成交。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L. B4 Q5 b2 J+ O+ t* z+ T
; z/ \, ]0 H r) u% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當心中蠱毒3 ~2 }* r( }" U# W. X" K, {
誤打誤撞，來到一條氣氛截然不同的小巷，兩旁不再是對準遊客荷包的商販，換成是掛滿動物毛皮或骨頭的門面，堆滿各式不知名草藥或精油，空氣瀰漫濃濃藥材味，「這條巷是巫醫藥房，建議你不要亂拍照。」路過的一位遊客好心提醒。跟一些非洲部落一樣，摩洛哥仍然有巫醫，市集內除了可找到巫醫治病，還有用來煉蠱落咒所需的材料。
$ ^$ T0 G3 H* b$ ^" q8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 E( I- z& J; x* m' ~5 ?9 ]/ y
站在一幅斑馬皮下，背脊涼了一截，後來才知道此巷是昔日販賣奴隸的市集，大概是長久以來積壓了無數怨念，人疲累，只想找吃的。
5 j0 S7 e n) P3 y- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 ~6 d; w# A! `! B# N+ X' F E
0 s3 v1 w0 u& O2 ] ]tvb now,tvbnow,bttvb識路的會找到這個專賣地毯或披肩的市集，地毯圖案充滿帕帕爾的傳統故事，不過，勿忘殺價。
( b5 q) V0 u9 n. ~# h5 p公仔箱論壇
# f- d! O. I% x! b0 @% h. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s& f8 o; Z l/ _3 W9 a3 p Rtvb now,tvbnow,bttvb從前販賣奴隸的小巷，如今是專為巫醫服務的古怪藥店。
4 H9 N$ t" U; x; ?3 h" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x( k$ w$ \ q z
2 D: o" g, P7 I7 k- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。離開廣場和市集，盡是民居的後巷有一隅安靜。tvb now,tvbnow,bttvb) w( d3 V# Z, @8 p/ j; |
2 u* a4 u$ n: | T* g+ awww2.tvboxnow.com4.Tajine砂鍋 沙漠煉成的地道菜 tvb now,tvbnow,bttvb- R# L" I" W; F/ e# f v( C3 M/ c. c
在老城巷中的招牌或餐廳餐牌上的Tajine、Tagine或Tajin，所講都是同一件事：一個圓錐形的砂鍋。Tajine是帕帕爾人利用當地泥土做成的一種傳統煮食用具，鍋蓋呈圓錐塔形，有利散熱避免鍋內溫度過高，亦有效保留水份；鍋底扁而圓，方便直接置於炭上煮食，用以燜燉雞牛羊等肉食或茄子、青椒、番茄等蔬菜，於是Tajine又是一種烹調方法的名稱。
7 z) J7 C8 g; N- G1 N/ q. Uwww2.tvboxnow.com. g, N) p0 ]+ @( h G7 s# |- k' O
Le Jardin是繼Café desÉpices和Terrasse desÉpices兩家老城內的名店後，於四年前開業的餐廳，餐廳選址在一幢建於十七世紀的豪華宅第，有超大的中庭和天台，食客如置身花園中用餐。
4 j; _4 N! a. m- ]9 C/ htvb now,tvbnow,bttvb% i. V Y' F y. ~
巧遇蔡瀾覓食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 | c; s0 ^0 q Q
當天不期而遇的，就有食家蔡瀾，「是朋友介紹而到來，其實飲食文化需要很長的歷史發展出來，在這種沙漠國度還追求甚麼美食？」Tajine的確是種相當簡單，沒有花巧的烹調方式，只消把食材和調味共惹一鍋燉腍即妥。而由於Le Jardin店主Kamal Laftimi娶了一位日本太太，這裏的Tajine又糅合了東方人的口味，令本來味道偏濃的Tajine變得更可親，旅程首天就有一個好開始。
+ u% D- p& g$ _5 r9 s: Z公仔箱論壇, V+ f3 \+ ` ` a
% Q8 _8 }, b8 |! ~5 y- O8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tajine其實似slow cook，肉質不會被高溫弄至「嚡口」。Tajine Chicken加了橄欖和橙皮，香料輕手了，卻多了果香。
- R* J: F' ?( Y) L2 ^+ V. Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# N3 _9 |5 l6 L7 C4 a
4 w8 L" |' [3 M% Z1 T6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 j w1 @& s: F* ~5 g+ Y$ u0 G) ~# j公仔箱論壇
: J* _& H) ?4 }! p中庭是個園林，椅桌就在樹蔭下，彷彿是逃離市集喧鬧的綠洲。
) | U5 K2 ^1 \9 y+ o0 y& Z( ~公仔箱論壇www2.tvboxnow.com, x) S0 [0 ?: A0 n T6 p: l
公仔箱論壇% i4 D. M2 g& ?) d; O
TRAVEL MEMO
7 x' j+ `0 t, m( x3 bwww2.tvboxnow.com簽證：持特區護照可免簽證入境30日，查詢：27367286（摩洛哥駐港領事館）7 p' L6 N5 Z- ~2 R; |) ]/ j0 U
機票：香港沒有直航摩洛哥航班服務，可乘搭阿提哈德航空於阿布達比轉機飛往卡薩布蘭卡，票價連稅$11,437起，- ?3 I0 ^6 n5 `, m
火車：由卡薩布蘭卡機場可乘火車到馬拉喀什，中途或需轉車一次，車程約3小時15分鐘 |
發表於 2015-7-29 06:31 AM
| 