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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h$ d) W7 j8 ~. O+ K+ _2 r, W; G
枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）公仔箱論壇2 x8 c; D, B% l7 f2 ? X
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb9 L; }/ s4 F; e# e
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙
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4 L3 k; |% G( ^6 Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料：
7 c( c+ P- A) Q! T公仔箱論壇生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙" z, b: F. ?1 V! K! c x& i6 s
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做法:
- p. ?' b4 s y; p( w+ W. r8 V: i( i& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。
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2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。www2.tvboxnow.com4 P4 z0 _: }% _! i! Z
0 @; [1 i, ^4 \" u* j9 e公仔箱論壇3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。
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* O; R% ?; F. B+ j3 v9 E' ^www2.tvboxnow.com4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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