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材料: 公仔箱論壇9 M$ U' @ R2 m3 L
枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）" x. k0 J0 K4 `, p
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1 u2 W- D3 S7 ?( y. V0 |" ]( y" P; `公仔箱論壇調味:
: y* ^0 \4 v7 dtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙
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- ~& K' d: T! L% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D5 B7 f7 x. T$ z& B6 ?0 {' N醃料：
8 s' U9 l/ Z8 T3 ~8 P) S: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙公仔箱論壇: G: O, x' H$ X' v
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4 v' Q+ Z& r/ ^5 A7 X3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: www2.tvboxnow.com6 C8 G# r3 C7 H( A( z1 Y4 O/ a
1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。公仔箱論壇1 c: @' u2 t0 a" i7 h# L
- Q/ ~: s7 Y: U# H9 ^- [7 w; b J* W2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。
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, b/ `$ d' o* l9 m5 B: d% ctvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。
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4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K: R0 h4 P1 O4 y2 \/ t' l4 W$ ]
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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