[中式食譜] 魚香鮮腐竹

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材料：5 ~, a0 ?( Z( |8 l* |
鮮腐竹3條、蒜茸、乾蔥茸、薑末、紅椒粒各2茶匙、蔥絲少許、辣豆瓣醬2茶匙
: |4 N- n7 v* w$ i0 K1 `3 y公仔箱論壇www2.tvboxnow.com0 U7 _/ J1 A% ?3 [( N

" z% }7 L1 _9 a9 _" d( D調味料：
# @8 i! p7 P" j- U9 g6 K鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、鎮江醋2茶匙、水半杯、適量粟粉水
7 i6 I  d9 x( w' G, ?" m4 @9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 B. Z# C0 ^' S* u' d! I

6 ^) c2 F  n# h4 q5 p9 g/ E5 T公仔箱論壇做法:公仔箱論壇3 F$ e) x  c! L
1.鮮腐竹切段。公仔箱論壇) `9 a, s+ j- O0 R3 O
2.燒油1湯匙炒香蒜茸、乾蔥茸、薑末及紅椒粒炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb- h9 H' j7 Q  t. u* }4 V( T
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3.加入調味料煮片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S6 ]! b: T0 ^* X
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4.將鮮腐竹加入煮片刻，加入適量粟粉水埋芡，上碟，再放上蔥絲即成。