[中式食譜] 魚香鮮腐竹

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7 M' ]( ?* l% ?0 |. K% z材料：
: Y; r* K8 V- _; k- V& v鮮腐竹3條、蒜茸、乾蔥茸、薑末、紅椒粒各2茶匙、蔥絲少許、辣豆瓣醬2茶匙
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) G3 R& F( q" u6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p1 s$ d  T8 ~& a( [公仔箱論壇調味料：
, h- P' `/ K8 m# l. g鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、鎮江醋2茶匙、水半杯、適量粟粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P% Z/ j# J6 k9 w

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. y. K7 F6 l- @# h9 `' Q( A. C公仔箱論壇做法:, N% _, Q9 }# S" e# k1 f/ R
1.鮮腐竹切段。: N2 U# J6 J1 H+ m9 h1 h+ y
2.燒油1湯匙炒香蒜茸、乾蔥茸、薑末及紅椒粒炒勻。
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3.加入調味料煮片刻。
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4.將鮮腐竹加入煮片刻，加入適量粟粉水埋芡，上碟，再放上蔥絲即成。