[中式食譜] 魚香鮮腐竹

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材料：
! U3 X$ D, t3 O4 J1 l: Ywww2.tvboxnow.com鮮腐竹3條、蒜茸、乾蔥茸、薑末、紅椒粒各2茶匙、蔥絲少許、辣豆瓣醬2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- }5 Q; j$ l# b8 v: I
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調味料：; P4 ~; K1 ]( K, ~3 J1 h) s
鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、鎮江醋2茶匙、水半杯、適量粟粉水
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做法:
$ P5 S2 ^5 G; O8 K% w- o1.鮮腐竹切段。www2.tvboxnow.com; o2 _4 E) v4 P, X( x* ?
2.燒油1湯匙炒香蒜茸、乾蔥茸、薑末及紅椒粒炒勻。www2.tvboxnow.com' S" o  D* p) z" G/ C
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3.加入調味料煮片刻。" u1 L& @- l! d( ]

  R1 u' p) M8 T$ U. U4.將鮮腐竹加入煮片刻，加入適量粟粉水埋芡，上碟，再放上蔥絲即成。