[中式食譜] 椰子牛尾湯

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材料：
' E2 c# @( l& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒www2.tvboxnow.com+ ^: n4 j, _6 B. ^

6 {  b9 [( D: j6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s; S0 m! K0 m) t2 ~  i
調味：
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1.牛尾飛水，洗淨備用。公仔箱論壇. `2 g5 x4 }  Z3 B. W2 I5 E9 e
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2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。
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3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb0 [' ]; F9 L  k
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4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P$ J2 K0 \$ J( U+ O

; Q2 G# f2 _. v% O: [) t5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。www2.tvboxnow.com) S! ~; @) L7 R7 \+ P: X6 u

7 l. h; D% @, s  E公仔箱論壇買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。