[中式食譜] 椰子牛尾湯

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z6 Q; G" u* f7 f0 c6 T9 S! f
牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~/ ^, p# _# H) a
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, u6 q: c. |  ?0 cwww2.tvboxnow.com調味：
# e- \/ r( e6 v# u8 W. Pwww2.tvboxnow.com鹽少許$ l+ O& b& w' O" P5 O0 N

" K# G. q1 c6 Mwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |) c* r( Q6 [1 e8 [0 a/ k
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [. E- Y- `& Z6 c4 e4 k& @
1.牛尾飛水，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w* a7 G8 M% i6 a& f

7 b8 E0 v# Z! u2 Y7 N$ T9 e- g2 ^0 S7 wwww2.tvboxnow.com2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。公仔箱論壇7 R8 P7 G4 ~; t
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3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。
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3 G3 w# G. h) q& Q) y% lwww2.tvboxnow.com4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。
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5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。公仔箱論壇% k/ U: _' b  ]4 a3 T

# i) X5 U8 H- ^# `! g公仔箱論壇買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。