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材料：
0 o+ y D: u6 ]; G公仔箱論壇牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒
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調味：公仔箱論壇4 J; q; K3 Y s
鹽少許
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做法:
, U% m: {% w2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛尾飛水，洗淨備用。4 A+ J6 j9 J6 ^* l5 o
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2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。
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! p0 a* c( E* j8 C! ztvb now,tvbnow,bttvb3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。公仔箱論壇4 s/ M. m2 f6 P+ W& H2 l0 J
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4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。
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3 {8 c$ Y8 H; _2 A- W9 d1 j5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。
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買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。 |
發表於 2015-7-29 02:06 PM
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