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材料：
( w) ^, ? N& D2 Pwww2.tvboxnow.com有骨豬扒4塊、洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、油1湯匙、薄荷葉(切絲)約20片、千島醬 1/3杯、糖1茶匙、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb0 E$ P4 B/ o& s/ ^
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. A! E3 w8 T7 B# a# _) |2 Itvb now,tvbnow,bttvb醃料：tvb now,tvbnow,bttvb& d4 u$ J$ J) {2 ]* E9 ^* e, c
薑汁3茶匙、鹽2茶匙、豉油1湯匙、胡椒粉少許+ m% i' L4 O& ^4 K6 j
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做法:
9 W1 M9 O- y9 u9 E1.豬扒洗淨抹乾水分，用刀背將豬扒略為拍鬆，再一開四切成小塊與醃料同醃至少半小時。
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$ P8 }( d9 c2 X' I0 g/ N) n' w4 Jwww2.tvboxnow.com2.下油燒熱鑊，將豬扒煎至金黃熟透。
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$ g r1 ?) C$ E" V6 Uwww2.tvboxnow.com3.加入洋蔥和蒜，炒至有香味時下千島醬和其餘調味略炒。; V2 W- E/ f2 f# [; G- q
3 g, |" p- ]: hwww2.tvboxnow.com4.最後加入薄荷葉即可上碟。
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發表於 2015-7-30 02:17 PM
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