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材料：
7 R( |% f! I$ @) x有骨豬扒4塊、洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、油1湯匙、薄荷葉(切絲)約20片、千島醬 1/3杯、糖1茶匙、鹽適量
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$ Q8 f( f c. s. ^/ G2 i醃料：
; e" b* w. n% |# V/ _薑汁3茶匙、鹽2茶匙、豉油1湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇% G+ g4 ?4 Z3 a3 x; H' {
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Q$ z9 ^% Q# j7 `" q- k公仔箱論壇做法:
m: {1 }: P* |2 x1.豬扒洗淨抹乾水分，用刀背將豬扒略為拍鬆，再一開四切成小塊與醃料同醃至少半小時。公仔箱論壇$ v7 ~+ Y% |) ?- I
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2.下油燒熱鑊，將豬扒煎至金黃熟透。3 n0 B" I1 {5 b; H9 G5 u- b( ~
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3.加入洋蔥和蒜，炒至有香味時下千島醬和其餘調味略炒。
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8 h) r, S1 e# ]& `8 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入薄荷葉即可上碟。
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發表於 2015-7-30 02:17 PM
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