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[中式食譜] 降壓黑木耳芹菜


+ t. S$ U$ [9 Y) F# ltvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇2 A, A/ A+ `! Q; @
芹菜4棵、黑木耳5朵、杜仲粉3錢、梅頭豬肉半斤(切條)、薑2片、大?1條、蒜2粒、鹽1茶匙、葡萄籽油2湯匙
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7 @$ O( V" p! B3 V. q* m" o3 g# p4 `: R調味料:
8 v* C+ }5 k4 ^" l6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、豉油2湯匙、橄欖油1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉少許
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做法:
# s- T& ~: `5 ^  Q* x1.黑木耳用清水浸透及去蒂;芹菜洗淨後切成段;薑切成片,蔥切段;蒜切片。* ]0 [: h) c) q" _9 r
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2.梅頭豬肉用調味料醃20分鐘。
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3.將炒鍋置大火上燒熱,加入油,放入梅頭肉炒4分鐘至九成熟,撈起備用。8 v6 t/ e3 C/ V2 A+ y
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4.再下油,放入薑片、蔥段、蒜片爆香。tvb now,tvbnow,bttvb. G; a5 W7 p0 J% |/ W/ h- R, q3 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M. ?7 y( M4 Y& p
5.放入黑木耳及杜仲粉炒至軟身(如有需要可加適量水分)。tvb now,tvbnow,bttvb, W( Z! r4 g" B) L3 k% k
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6.放入梅頭豬肉回鑊炒熟即可。
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現代人多肉少菜,偏好濃味食物,加上生活不定時,容易患高血壓。芹菜纖維高,有通便功效,為上佳降血壓食物。菌類如黑木耳、銀耳、香菇等,含豐富的硒,經常服用同樣可降血壓。杜仲粉於臨床上亦被認為可以降血壓。
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