" g' ^$ {" t) c, ?8 S材料：
% q! }3 j# X5 c4 }- P+ V; _" q鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克, T; Y( ]" ]) |' O; u; j" L
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調味：
( }: C+ j& N1 h* a. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)
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做法:
9 D! A+ y1 F/ ~6 S8 p7 [! \( l& jwww2.tvboxnow.com1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。公仔箱論壇% h6 j A% o7 F
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2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。
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) R; g3 |4 w7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。
+ k8 a% P8 l0 ^0 y* W" ktvb now,tvbnow,bttvb
! ~* T/ [ k+ C, X. T/ | O公仔箱論壇4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。0 ^; p9 s2 n. i+ R$ S
3 C) K2 l6 T+ y+ _+ s5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。
9 V* s8 h! ^6 t" s- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" i3 ?" }1 Z$ ^: ~tvb now,tvbnow,bttvb6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
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0 n# X& |0 n5 J; |8 O2 s+ P& k公仔箱論壇牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。7 N2 h- f H" u% y- M4 k; u1 {
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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