[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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- F5 G: \5 d9 z) A- Q9 z; G4 [* W5 rwww2.tvboxnow.com材料：（2人分量=869kcal）
& e4 [* f8 W7 d; Gwww2.tvboxnow.com金菇.....半包: I8 v- _; D4 M1 U2 Y5 b- G
靈芝菇.....半包tvb now,tvbnow,bttvb& W# g2 n: E, a  A# o! h
蘑菇.....4個
. y1 \0 z/ l$ z' \tvb now,tvbnow,bttvb雞肉.....120克
5 j, N6 ]5 Y$ v5 G4 W5 [粟米.....1/3 碗2 k) C& m8 L6 N$ c7 H3 `8 o, K
米.....2/3 碗
' f9 I: D7 U+ N6 p4 H; e. z, O6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2瓣公仔箱論壇! Q, g  _$ ~" y5 q  P% d- e
紹興酒.....1茶匙公仔箱論壇+ v4 t" m/ f( a. p' G0 ?3 `: \
油.....1茶匙
4 ]0 T1 K# p  N2 Z' C; P8 k& D雞湯.....1/2碗
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0 }+ z5 Z1 w" y' @: Z0 {雞肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?2 W. N1 O5 t; w! W, d* a
生抽.....1茶匙
  O+ G! C$ s. f; V6 k胡椒粉.....1/2茶匙8 V7 {4 V# K0 e% H
生粉.....1茶匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ C9 v1 b' m2 i/ U$ U- {  b
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
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0 ~0 ~# _, }8 v: w0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。+ T3 t& h7 \/ S& `8 I8 L" U
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3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x8 K- @: P0 M4 {2 R& X0 [

2 r3 q" u% o, Ewww2.tvboxnow.com4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。
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5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。