[中式食譜] 海苔金銀蝦餅

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材料：公仔箱論壇4 y6 h& d0 A+ H) M* {; @! J, f/ ~
蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量公仔箱論壇$ g. \. m) f3 o, T3 @" V: E1 L

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醃料：# y' k9 `: p: w
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" q+ d. t$ B$ w: v' u
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb  s, y. H" {4 n5 K: c0 z
1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j& p8 t$ e9 ?6 h
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2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
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3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。
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5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。
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; {+ H1 v& f) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。 6 ~2 k9 R' O  f  I5 A. d
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