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材料：(4件份量)tvb now,tvbnow,bttvb! ?, ^% E! J8 S. M2 h
麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e( ?, @$ i' f: x
1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。
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2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。tvb now,tvbnow,bttvb9 _. }# E+ ]- p! J1 r3 |; p
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3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。www2.tvboxnow.com9 B7 g& B* b" o, R% C
' ~0 M4 X3 x+ ?: b; G9 s公仔箱論壇4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。
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6 O) i& n! A- d5 nwww2.tvboxnow.com傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。www2.tvboxnow.com0 B7 H1 ?- y8 j2 c7 K( a( }- ^; ~
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發表於 2015-8-2 04:39 PM
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