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材料：(4件份量)
* d3 L8 V* q1 q0 p4 y, s/ `tvb now,tvbnow,bttvb麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克公仔箱論壇' N1 O$ h% F+ m/ n4 M
* P8 x, l9 O5 D# u* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ z# N1 v _% S0 p
做法：
4 b% N1 }+ S: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。+ w/ F8 w) a/ ~; ?
, Z. @. ~! Z5 i1 Y8 l2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。
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3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。公仔箱論壇( V5 M/ t! `. c, M" ?6 O
0 S2 u8 [: [) dtvb now,tvbnow,bttvb4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。0 N# N. q W1 ~! X4 Y$ Z# t \
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* U: I$ \5 G7 c h( htvb now,tvbnow,bttvb傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。" H( B' }5 l' M# o: B
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發表於 2015-8-2 04:39 PM
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