[西式食譜] 蔥燒廣島蠔

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- k5 Q$ \& j" w( ]5 f! f# M8 z0 Ywww2.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 u: a0 U  R- p) Y. f
急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb* B1 y0 S- }1 @. w$ p& s) _* M
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6 u7 i: i- Z6 Y, H5 p9 ~" p公仔箱論壇調味：
7 e  d9 h0 W8 s' I/ C5 k  \8 i/ Z公仔箱論壇海鮮醬1湯匙、酒1湯匙
% s) s+ n& X% C( h( `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v& ]) W( @. h' G5 g0 X/ Z) V0 O2 O
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做法：公仔箱論壇# F" I* ^9 U, }
1.蠔肉解凍，清洗乾淨。
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2.放入一鍋沸水內，下幼蔥及２片薑同煮1至2分鐘，即取出。www2.tvboxnow.com1 \2 {; d% p' O0 m6 D+ b
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3.瀝乾蠔肉，兩面拍上生粉，放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃，盛起。3 x$ N/ C) K  i8 `! R" W

. u  h4 o2 O& j! itvb now,tvbnow,bttvb4.餘油倒去，再燒熱鍋，下薑片及京蔥爆香，加調味。
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& I. d3 M* }( p  C) m% ^! o: A: zwww2.tvboxnow.com5.蠔肉回鍋，拌炒至材料熟透，即成。