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材料：
2 _8 L0 f/ W6 N; {# b7 V7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許tvb now,tvbnow,bttvb( z3 o8 ^( s% K
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魚柳醃料：
" }. K3 [1 t5 U7 o: W$ ntvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許; K" q$ L; p, y o6 k+ W. X
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% P& G' y b2 W" `% I- pwww2.tvboxnow.com做法：www2.tvboxnow.com5 e5 v: T4 P$ a- C- k
1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。
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2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S, {6 r' n% J
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3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。5 j+ o5 T8 Y' _8 B1 h
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4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。* P1 ~8 y) W1 _9 {: A( ]
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5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。
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. b" r' P3 R7 I, n5 t1 O" z. z6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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