- S" \, T. O$ f$ Z: Ttvb now,tvbnow,bttvb材料：
6 x6 m5 t& Z" i$ zwww2.tvboxnow.com青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許
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魚柳醃料：
3 Q# M! e- j5 _公仔箱論壇鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許
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# l: y; b0 p4 @) l5 cwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f1 k% |; K2 e2 C1 h
做法：www2.tvboxnow.com" Q7 {1 d4 e) g. m" B# C% I1 [
1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。公仔箱論壇; |% ?# J9 l0 p, x+ v. \8 [, f0 T
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2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i0 |4 d' v. M7 a; \! Y4 @9 J
( V) [! d( S4 C/ O+ W# W( x$ ^1 Otvb now,tvbnow,bttvb3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。www2.tvboxnow.com" s: l, t% V9 L7 n
. y, R8 V8 _) w. K4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。* h* N d; i# T) q
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5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。www2.tvboxnow.com7 a3 C+ u5 v; ~: l% C; L
" H& V: u9 g) N! s" b6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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