5 x2 U, C; T" |! \ x4 ^6 Y材料：
; b6 R( K, L5 b) I `+ Htvb now,tvbnow,bttvb藍青口1公斤、牛油15克、西芹粒1湯匙、乾蔥茸2茶匙、蒜茸2茶匙、香葉1片、白酒60毫升、淡忌廉60毫升
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+ o1 V C+ ^( y: F* v1 ^www2.tvboxnow.com調味：
" T k4 P) K" b# Wtvb now,tvbnow,bttvb海鹽少許
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做法：www2.tvboxnow.com$ h. E- }. Y4 p& B; v: p6 A
1. 把青口沖洗淨，拉出青口鬚，棄掉已開殼的青口
' v' k/ A, c1 E$ W- ~公仔箱論壇2. 預備西芹、乾蔥及蒜茸，把牛油放入大鍋中，加香葉、西芹、乾蔥及蒜茸慢火爆香公仔箱論壇 k6 w/ d5 ~0 v6 ]; l; g! ^9 v
3. 下白酒和青口，蓋上，煮約3至4分鐘，其間要小心搖動一下煲內的材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X- ~6 `- o# M' x) x0 Y; A. H+ F
4. 煮至青口剛開口後，快手加入淡忌廉及調味，拌勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb. B5 l$ _ _$ L$ ~
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備註：
4 j2 i- C3 U; V: k5 r/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上碟前應把沒開口的青口棄掉。喜歡香草者，不妨多加入百里香或parsley香草，味道會更佳。食用時可伴上蒜茸包，並取用一青口殼作工具，把青口肉夾出來享用。青口的烹調時間及火路要小心控制，如煮得過久會使肉質變得似橡皮。www2.tvboxnow.com- O/ }1 ]0 u3 Q, x& j7 \8 j5 w
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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